Pastel de pan de centeno con miel

Pastel de pan de centeno con miel

Yemas de huevo, la mitad de la norma de az√ļcar, miel para tocar. Cuando la masa se duplique en volumen, agregue migajas de pan molido de centeno, introduzca suavemente los blancos golpeados con el az√ļcar restante. Hornee 2-3 tortas. Una torta se debe untar con masa de manzana endulzada con miel, la segunda, con crema batida, gelatina, frutas y pan rallado rallado dulce.

Masa: 8 huevos, 40 gramos de az√ļcar, 125 g de miel, 8 cucharadas de galletas de centeno, c√°scara de lim√≥n.

Masa de manzana: manzana (2 kg), lavar y hornear, pasar por un colador y separar la piel. Repollo de manzana cocine hasta que espese y endulce 100 g de miel o 150 g de az√ļcar. Crema: 400 gramos de crema para eliminar 25 gramos de az√ļcar.

Receta 2

Pastel “Ternura” con miel.

Huevos golpeados con az√ļcar, agregue crema agria, miel caliente, soda, harina. Amasar la masa, dividirla en 3 partes, hacerlas finas. Hornear en el horno a 220 ¬į C. Cuando se enfr√≠en, cada uno debe ser cortado. Coloque las cortezas con el lado tostado hacia abajo, y corte la crema con una manzana alterna, luego cribado. Mantenga la torta en el refrigerador por no m√°s de 12 horas.

Masa: una cucharada de miel, 200 g de crema agria, 1/2 cucharadita de refresco (extinguida con vinagre), 2 huevos, un vaso de az√ļcar. Harina tanto que la masa tiene una consistencia de masa de cuajada.

Crema de crema agria: en crema agria enfriada (0,5 kg) para verter un vaso de az√ļcar-arena, una c√°scara de un lim√≥n, bien para derribar.

Crema de manzana: pelar 5 manzanas de tama√Īo mediano, cortar por la mitad, sacar las semillas. En una cacerola vierta un poco de agua, ponga las manzanas y hierva bajo la tapa a fuego lento. Cuando las manzanas est√©n hervidas, l√≠mpielas con un colador, agregue un vaso de az√ļcar y una cucharada de mantequilla. Mezcla todo bien



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