Asar en un adobo de miel

Asar en un adobo de miel

1.250 kg de carne, 3 cucharadas de miel, 2 cucharadas de vinagre y media cucharada de ajo picado en una pequeña cantidad de agua, 3/4 de taza de aceite vegetal, cebolla verde finamente picada. Miel, vinagre, ajo, aceite vegetal, mezcle cuidadosamente las cebollas.

Eliminamos la grasa de la carne, cortándola diagonalmente en forma de diamantes. Ponemos la carne en una sartén y vertimos el adobo. Deje actuar durante 4 horas a temperatura ambiente o en el refrigerador por la noche. La carne se cocina en adobo, luego se tuesta a la grasa, a fuego medio, durante 6 minutos a cada lado. Corta la carne en rodajas.


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Пчелы в мае.
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