Medovik sin miel

Medovik sin miel

Masa: 1 kg de harina, 400 g de azúcar, 4 huevos, 200 g de margarina, 2 tazas de café, 2-3 cucharadas. cucharadas de leche, 30 g de levadura, 1 hr. cuchara soda, 1/2 cucharadita de canela, cáscara de limón 1/2, opexov 150 g, 100 g de pasas 100 g confitada o mermelada sin peras jarabe o melón.

Prepare el caramelo: 250 gramos de azúcar en una sartén a fuego alto hasta que estén amarillos, asegurándose de no quemar, y vierta el café. Margarina para moler con azúcar, agregar la yema, verter canela, ralladura de limón. Vierta la levadura, diluida de 2-3 cucharadas. cucharadas de leche y caramelo Vierta la harina tamizada con soda y rallar hasta que aparezcan las burbujas. Debe tener una consistencia de crema agria espesa. Amasar con espuma de proteína, visitado con Opsxami, pasas, frutas confitadas en rodajas o mermelada. Ponga una hoja, engrasada y espolvoreada con harina, y váyase a pasar la noche. El segundo

día, el horno se calentó a una temperatura de 190-200 ° C durante una hora. El mediador horneado debe caer detrás de los lados de la hoja, y en el medio habrá un espesor.

Receta 2

Medovichki con proteína fondant.

Masa: 200 g de miel, 750 g de harina, 200 g de azúcar, 2 huevos, 2 yemas, 1 cucharadita de refresco y canela picada.

Dulce: 250 g de azúcar en polvo, 2 proteínas, 1/2 cucharadita de mantequilla, jugo con 1/2 limón o ácido cítrico al gusto. Amasar la masa como en “Medovichki ordinario”, y salir por la noche. En el segundo día, amase, sacuda, corte una forma diferente de galletas y haga un agujero en el centro de cada dedal. Hornee en un horno caliente (190-200 ° C) durante 10-15 minutos. Los bizcochos calientes horneados todavía engrasan el fondo con una proteína carnosa y se extienden para que el dulce de azúcar se seque.

Dulce de cocinar de esta manera: una cuchara de madera para moler las ardillas con azúcar en polvo, mantequilla, al gusto agregue el jugo de limón o el ácido cítrico. Triturar esta mezcla hasta que se escuche un chorrito. El dulce se puede colorear con pintura rosa de confitería o cacao cocido.




Как наващивать вощину.
Medovik sin miel