Halva con miel
Harina tamizada poner en una sartén, añadir la mantequilla derretida, mezclar bien y revuelva freír hasta conseguir una masa homogénea de color amarillo desmenuzable. A continuación, verter la masa de miel y marrón en 5 minutos. Turrón caliente en el cambio de placas, corte y se corta en trozos de forma cuadrada. En halvah porción requiere: muki – 1 kg de mantequilla derretida – 400 g, miel – 400g (de cocina yugoslavo).
Receta 2
Halva con miel
Agregue la harina (1 kg) con 400 g de mantequilla derretida y, revolviendo, fría en una sartén hasta obtener una masa lisa y desmenuzable de color amarillo. Luego vierta un montón de 400 g de miel y fría por 5 minutos.
Halva caliente para poner en un plato, recortar y cortar en pedazos.
Receta 3
Badrock con miel.
Los granos de maíz y nueces a la parrilla se pasan a través de una picadora de carne, se ponen en una taza de porcelana, ligeramente engrasada con mantequilla.
Derretir la miel en una cacerola, hervir durante 5-7 minutos y verter en una taza con la masa preparada, mezclar bien, poner en un plato y alisar con una capa de 1 cm, cortado en diamantes.
200 g de maíz frito, 200 g de granos de nueces, 1/2 taza de miel, una cucharadita de mantequilla.
Receta 4
Halva hecho de miel y nueces.
La miel hierve con agitación continua, baje en ella los granos triturados de una nuez, medio vaso de azúcar y hierva hasta obtener una consistencia espesa y viscosa (casi densa). La masa resultante se coloca en un tablero humedecido con agua y nivelar la capa a un espesor de 1-1,5 cm. Después de enfriar, la capa resultante se corta en rodajas o cuadrados rectangulares. Norma de productos: miel -1 kg, azúcar – 1/2 taza, nuez -1 kg. En lugar de nueces, puedes usar granos de pistachos, maní y almendras. Pero deben ser fritos (dulzura nacional tayika).
Receta 5
Un Halvo con miel.
El halva húmedo está hecho de miel, harina y mantequilla. Tamizar la harina de trigo en un caldero con aceite ruso o grasa de cordero con agitación continua hasta que se forme una masa homogénea y desmenuzable de color marrón claro. Luego agregue miel, agua y cocine por no más de 5 minutos.
Prepare halva para poner en un plato, espolvoree con nueces picadas de nueces y corte en trozos de varias formas. Para preparar 2 kg de halva, se requiere harina de trigo: 6 tazas de grasa horneada o de cordero, 2 tazas, miel 2 vasos, nueces 1/2 taza, agua 2 tazas.
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