Pan de jengibre de miel con cerezas

Pan de jengibre de miel con cerezas

Miel (4 cucharadas), huevos, agua, amonio, ralladura de lim√≥n, chocolate rallado, az√ļcar, derribar hasta la formaci√≥n de espuma. Agregue la s√©mola, a la que desea hacer las cerezas empedradas y las cerezas finamente picadas, mezcle. La mezcla se vierte en un papel que ha sido modelado y horneado a fuego medio durante 45-50 minutos. Mezcle la mermelada de cereza con una cucharada de miel, agregue nueces trituradas y mezcle el pan de jengibre fr√≠o con esta mezcla. Cortar en las medias lunas.

Receta 2

Pan de jengibre con nueces.

En un recipiente de esmalte, baje la miel, el az√ļcar, las yemas, la mantequilla y las especias trituradas tamizadas en un ba√Īo de agua, 3 cucharadas de leche, hasta que la masa se espese. Enfriar, revolviendo. Vierte soda en la harina, fre√≠r los granos de nuez, en polvo y agr√©galos junto con la harina a la mezcla preparada. Diluya bien la masa con claras de huevo batidas y el resto de la leche. Revuelve todo, vierte en papel aceitado e inmediatamente hornea a una temperatura promedio de 40-50 minutos. Coloque el pan de jengibre fuera del molde, enfr√≠elo. Enfriar el croquet con glaseado con cacao. Cuando el glaseado se seque, corte en trozos de tama√Īo mediano y decore con fruta confitada.

Masa: 250 g de miel, 450 g de harina, 200 g de az√ļcar en polvo, 3 huevos, 100 g de mantequilla, un poco de an√≠s, canela, clavo de olor, 1/8 l de leche, refresco, 150 g de granos de frutos secos, fruta confitada.

Glaseado: derribar una clara de huevo con dos veces perdido a trav√©s de un tamiz grueso con az√ļcar en polvo en una fuerte espuma brillante. Si la espuma es muy rara, debe agregar az√ļcar o unas gotas de jugo de lim√≥n. Si no se usa toda la formaci√≥n de hielo, se debe cubrir con una servilleta h√ļmeda para que no se marchite. Para preparar el glaseado, necesita 80-100 g de azucarado a trav√©s de un tamiz grueso, una prote√≠na, 20 g de cacao en polvo.

Masa: 5 cucharadas de miel, 200 g de s√©mola, 150 gramos de az√ļcar en polvo, 5 huevos, 3 cucharadas de agua caliente, 100 g de nuez picada, 20 g de chocolate, 1,2 c√°scara de lim√≥n, de amonio, 300 g de compota de cerezas, 100 g de mermelada de cereza, nueces picadas al gusto.



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