El pan de miel
Productos para cocinar: 1 huevo y 2 yemas de huevo, 120 g de azúcar, 300 g de una miel espesa, 1/2 de cucharadita de canela en polvo, clavo de olor y azúcar de vainilla, cáscara de limón rallada de una, 50 g de ron o brandy, 1 cucharadita de bicarbonato de sosa 300 g de harina de centeno, proteína 2 de huevo nuez núcleo o avellana.
Huevo entero y yemas de huevo para mezclar con azúcar, blanco, agregar miel, canela, clavo de olor y azúcar de vainilla, bicarbonato de sodio, bien mezclado con harina de centeno y espuma fuerte de dos claras batidas. Coloque la masa en una bandeja para hornear engrasada y asperjada con harina, desde arriba a una distancia igual, coloque 1/4 del núcleo de la nuez o a lo largo de toda la avellana. Hornee en el horno a temperatura moderada hasta que estén cocidos.
Receta 2
Figuritas de miel
Alimentos para cocinar: 250 g de harina, 120 g de azúcar, cáscara rallada con un limón, una pizca de canela molida y clavo de olor, 100 g de miel, almendra molida o almendras picadas.
La harina, el azúcar, la ralladura de cáscara de limón, la canela y el clavo de olor, mezclar bien, añadir la miel caliente y amasar la masa. Ponerlo en 1 hora en un lugar cálido, extienda el espesor de capa de 2 cm y corte del mismo de moldes especiales diferentes figuras, superficie lubricada con huevo batido, espolvorear nueces o almendras molidas picados y cocer en el horno a una temperatura moderada.
Receta 3
Rollo de miel
Productos para rollo Food 6 huevos, 150 g de miel, 100 g de licor de chocolate o cacao en polvo 1 paquete de azúcar de vainilla 100 g de harina, 1/2 galletas paquetes en polvo. Crema batida y mermelada de frambuesa para rellenar.
Las yemas de huevo se mezclan con miel hasta que estén espumosas. Luego agregue todos los otros productos y espuma fuerte de las claras de huevo batidas a esta masa. En la parte inferior de la bandeja para hornear ponga papel engrasado, colóquelo en la masa recibida, aliénelo e inmediatamente caliente en el horno a temperatura moderada. Terminado el pastel, mezcle la mermelada de frambuesa y la crema batida, luego enrolle la torta en un rollo. Espolvorear con azúcar en polvo.
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