Vino de la mora con miel

Vino de la mora con miel

Los vinos naturales, cocidos en casa, de frutas y bayas son bebidas √ļtiles que contienen vitaminas, √°cidos org√°nicos, taninos, colorantes y otras sustancias.

Las moras (5000 g) se clasifican, se lavan, se secan, se colocan en un recipiente inoxidable y se amasan con una mano de madera, luego se vierten (6000 ml) con agua.

Los contenidos se colocan durante 4 días en un lugar fresco. Luego la masa se filtra a través de un tamiz, el líquido se separa, las bayas se amasan de nuevo y se vierten con agua (4000 ml) y se dejan infundir durante 6 horas. Luego, la masa se filtra a través de un tamiz y se retira el macerado.

Todo el l√≠quido resultante se mezcla, se agrega az√ļcar (3000 g), miel (500 g), se agita completamente hasta que se disuelva y se vierte en un barril o botella de 10 l, se cierra y se coloca en un lugar fresco. El proceso de fermentaci√≥n dura 6 meses, despu√©s de lo cual se obtiene un vino arom√°tico fino. El rendimiento del vino es de 7 litros.




Vino de la mora con miel