Кориандр – одногодичное травянистое растение семейства зонтичных. Культивируют ее в южных областях как пряное и эфирное растение.
Это – одно из лучших медоносных растений. Цветение ее начинается во второй или третьей пятидневке июля. Один цветок через сутки выделяет от 0,333 до 0,425 мг сахара в нектаре, медопродуктивность 1 га 313-350 кг. Для опыления 1 га посевов кориандра необходимо 2-3 пчелиные семьи.
Кориандровый мед янтарного цвета, имеет специфический запах, резкий сладкий вкус. Кристаллизуется через 4- 6 мес.
Наващивание рамок вощиной. Как натянуть вощину на рамки.
Медоносы