Сбор меда и пыльцы с люцерны

Сбор меда и пыльцы с люцерны


Сбор меда и пыльцы с люцерны

Люцерна посевная — многолетнее травянистое растение семейства бобовых. Листки имеет тройчатые, листочки длинно или линейно-клиновидной формы. Стебли прямостоячие или восходящие, густо облиственные. Цветы голубовато — фиолетовые или фиолетовые, собранные в головчастые кисти. Бобы спирально закручены в 1,5-3 оборота, голые или немного опушенные.

Культивируют люцерну по всей стране, но самые большие площади находятся в степной и лесостепной зонах. Посевная площадь семенников — 96,8 тыс. гектаров.

Люцерна цветет в июне — июле. Для пчеловодства важная как медонос. Однако и пчелы довольно необходимые для опыления люцерны. Последнее усложняется тем, что цветок люцерны имеет такую особенность: ее тычинковая трубка всегда находится в напряженном состоянии. Когда пчела садится на цветок, она с силой выпрямляется (проходит трипинг) и ударяет пчелу по хоботку. Поэтому пчелы берут большей частью нектар со стороны цветка, просовывая хоботок между парусом и лодочкой, не опыляя ее при этом. В периоды сильного выделения люцерной нектара медоносные пчелы охотно посещают ее.

Нектаро продуктивность люцерны зависит от сорта, агротехники и особенно от климатических условий. На юге республики один цветок ее выделяет 0,069-0,182 мг сахара в нектаре. Нектаро продуктивность 1 га посевов составляет 90-150 кг. Сильные пчелиные семьи, подвезенные для опыления люцерны, собирают по 14-20 кг товарного меда.

В более северных районах нектаро продуктивность посевов составляет 70-100 кг. В засушливую пору года, а также при снижении температуры до 10-12 °С люцерна нектара не выделяет.

Люцерновый мед имеет янтарный цвет со слабым нежным цветковым запахом и приятным сладким вкусом. Содержит 40-45 % фруктозы и 32-35 % сахарозы. Кристаллизуется через 6-7 мес. кристаллизация в основном мелкозернистая. Пчелиным семьям, которых планируют использовать на опылении люцерны, целесообразно оставлять на зиму люцерновый мед.

Один гектар этой культуры дает 157-169 кг пыльцы. Однако пчелы собирают его неохотно, что объясняется наличием в нем специфических, неприятных для пчел веществ — репеллентов.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (No Ratings Yet)
Загрузка...