Сбор меда и пыльцы с гречки

Сбор меда и пыльцы с гречки


Сбор меда и пыльцы с гречки

Гречка обычная — травянистое одногодичное растение семейства гречаных. Стебель имеет красноватое, разветвленное, листки очередные, стрелковидно — треугольные, цветы розовые, в щитковидных соцветиях, зерна острые, трехгранные, с гладенькими ребрами. Культивируют гречку по всей стране.

Гречка принадлежит к наилучшим медоносам. Цветок ее через сутки выделяет в нектаре от 0,165 до 0,226 мг сахара, а 1 га посевов дает 100-200 кг меда в зависимости от сорта и места возделывания.

Оптимальными условиями для нектаро выделения гречки есть среднесуточная температура 19 °С в первую половину цветения и 20 — С° в другую при выпадении 140 мм осадков. Засушливое лето и высокая температура губительные для гречки.

Культуру можно использовать как покосную и пожатвенную, что дает не только дополнительный сбор зерна, а и обеспечивает пчел поддерживающимся медосбором для осеннего наращивания семей. Через сутки один цветок пожатвенной гречки выделяет 0,08-0,110 мг сахара в нектаре, а медопродуктивность 1 га посевов составляет 70-100 кг.

Хорошо выделяет нектар гречка в утренние часы, после теплой ночи, а с 14- часов нектаро выделение прекращается.

Гречка — ентомофильная культура. Для опыления 1 га ее посевов необходимо 2-3 сильные пчелиные семьи.

Гречневый мед принадлежит к группе темных, имеет темно-янтарный цвет, крепкий запах цветов гречки, сладкий, резкий вкус. По содержимому микроэлементов, ферментов, аминокислот и других соединений превосходит все светлые меды. Имеет добрые лечебные свойства. Вмещает 30 % глюкозы, 43 % фруктозы. Диастазное число — в среднем 23,2 единице Гот. 1 га гречки дает 223-250 кг пыльцы.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (No Ratings Yet)
Загрузка...