Pastel “rojo” con miel

Pastel rojo con miel

En los huevos, ba√Īados en az√ļcar en polvo, agregue la mantequilla ablandada y la miel y, sin dejar de batir, ponga la masa en un ba√Īo de agua, caliente a una temperatura de 75-80 ¬į C. Se retira la masa calentada del ba√Īo de agua, se le agrega harina y se hornean 2 tortas (para cada pastel se tiene una cucharada de masa).

Los pasteles listos ponen uno a uno, llenan cada uno con az√ļcar, derribados con az√ļcar y exprimen un poco para que salga un poco de crema agria. El flujo de crema agria, que se forma, decora la torta.

Masa: 3 vasos de harina, 2 huevos, un vaso de az√ļcar en polvo, 3 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de miel, 2 cucharaditas de refresco, 4 cucharadas de vinagre al 9%. Crema: 500 g de crema agria para derribar con un vaso de az√ļcar.

Receta 2

Pastel “Delicadez” con miel.

Las yemas muelen con az√ļcar, agregan soda, polvo de canela. Vierta una miel caliente poco com√ļn, gradualmente agregue la harina y mezcle de nuevo, hasta que la masa no tome una burbuja. Enfriado y batido en las prote√≠nas de espuma poner en la masa, revolviendo suavemente.

El horno en formas grandes, lubricado con mantequilla, vertiendo la masa en 1/3 de la altura del molde, en un horno de baja temperatura hasta que esté elástico. Pastel listo puesto en una servilleta suave y, después de que se haya enfriado, cortado en un plano horizontal en dos mitades. Lubrique ambas mitades de la torta con crema y combine, luego engrase la crema en la parte superior y los lados. Decore con mermelada de fruta o fruta confitada.

Masa: 10 yemas, una cucharadita de az√ļcar, una cucharadita de soda (para extinguir), 400 g de miel rara caliente, 5-6 vasos de harina.

Crema: 6 yemas, 200 g de az√ļcar en polvo, 200 g de mantequilla, 50 g de cacao en polvo. Espolvoree aceite, coloque az√ļcar en polvo y muela, agregue una yema y luego vierta el polvo de cacao y revuelva todo cuidadosamente.



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Pastel “rojo” con miel