Miel y Perga como alimento de las abejas

Miel y Perga como alimento de las abejas

Para la vida normal y la reproducción, los animales, incluidas las abejas, deben recibir con alimentos los siguientes nutrientes: proteínas, grasas, carbohidratos, sales minerales, vitaminas y agua. Todas estas sustancias son complejas, de alto peso molecular, tienen una gran reserva de energía. En el cuerpo, se descomponen en compuestos simples, que eventualmente forman sustancias simples de bajo peso molecular que son eliminadas del cuerpo por los sistemas respiratorio y excretor.

El procesamiento de alimentos es un proceso complejo, que se basa en la hidr√≥lisis, como resultado de que sustancias m√°s simples se disuelven en agua y pueden penetrar (absorber) a trav√©s de las paredes del intestino hasta la sangre, esta √ļltima las lleva a todas las c√©lulas, tejidos y √≥rganos del cuerpo.

En el intestino, el procesamiento de alimentos se lleva a cabo bajo la influencia de enzimas (catalizadores biol√≥gicos). La acci√≥n de las enzimas requiere una temperatura √≥ptima y una cierta acidez o alcalinidad del medio. En las abejas, las enzimas son m√°s activas a una temperatura de 34-35 ¬į C; tal temperatura de la abeja y se mantienen en su nido durante el per√≠odo activo de primavera-verano, cuando crecen cr√≠as y consumen polen (perga) mucho. En invierno, cuando la temperatura en el nido es mucho m√°s baja, las abejas comen miel preparada, y contiene principalmente az√ļcares, ya descompuestos por las enzimas de las abejas en el verano.

Las prote√≠nas son sustancias caracterizadas por el contenido de nitr√≥geno, como resultado de lo cual se las llama sustancias nitrogenadas. Contienen 15-18% de nitr√≥geno, 50-55 – carbono, 6-7 – hidr√≥geno, 0.3-2.5% de azufre y en peque√Īas cantidades – f√≥sforo, hierro, magnesio y algunas otras sustancias. Las prote√≠nas tienen una composici√≥n qu√≠mica muy compleja, pero en el cuerpo durante la digesti√≥n se descomponen en

productos finales: Amino√°cidos . Hay hasta 30 amino√°cidos diferentes. Pueden considerarse “ladrillos”, de los cuales las prote√≠nas se forman en diferentes combinaciones. Las prote√≠nas son muy diversas en su composici√≥n: se diferencian entre s√≠ en el contenido cuantitativo y cualitativo de los amino√°cidos y su ubicaci√≥n en la mol√©cula.

Fisiológicamente, los aminoácidos se dividen en dos grupos: irremplazables, que los animales no pueden sintetizar y deben ingresar al cuerpo en forma preparada y reemplazables, que, de ser necesario, pueden sintetizarse en las células del cuerpo a partir de sustancias más simples. Los aminoácidos indispensables incluyen: lisina, triptófano, histidina, leucina, isoleucina, fenilalanina, treonina, metionina, valina y arginina.

Además de las proteínas, la composición de los alimentos debe incluir compuestos nitrogenados, llamados amidas, en los que los aminoácidos se combinan con otras sustancias.

De las prote√≠nas y amidas, se construyen las principales partes constituyentes de las c√©lulas animales. Cuando la prote√≠na se descompone, se forman di√≥xido de carbono, agua y sustancias que contienen nitr√≥geno (urea, √°cido √ļrico), as√≠ como sales org√°nicas e inorg√°nicas en las c√©lulas del cuerpo. Estas sustancias se excretan del cuerpo por √≥rganos excretores: en los animales superiores – por los ri√Īones, y en los insectos (y las abejas) – por los vasos de Malpighian.

De las proteínas, se construye la mayor parte de las células del cuerpo. El proceso de la vida es un cambio constante en la composición de la proteína. Estos cambios (disimilación y asimilación) constituyen el metabolismo, la propiedad principal de un organismo vivo. En este caso, se libera energía, es decir, la energía química de los nutrientes se convierte en energía térmica, movimiento, campos electromagnéticos, etc. Las partículas de proteína animal destruidas se reponen debido a la ingesta de alimentos. La necesidad de proteínas en los organismos en crecimiento es especialmente grande.

Las sustancias proteínicas de la abeja se obtienen a partir del polen de diferentes plantas, que se mezclan en una colmena, dando como resultado un conjunto completo de aminoácidos y amidas. Especialmente una gran cantidad de polen es consumido por las abejas durante la cría intensiva de la cría.

Las grasas son parte del citoplasma de las células y son absolutamente necesarias para el metabolismo intracelular. En el canal intestinal, las grasas se descomponen en productos finales: glicerina y ácidos grasos, que unen una molécula de metal (saponificada) y se convierten en sustancias solubles en agua. Son transportados por la sangre a las células y tejidos del cuerpo, donde se sintetizan de nuevo.

En términos fisiológicos, las grasas son las fuentes de calor más concentradas. Combinándose con el oxígeno del aire, las grasas se descomponen en moléculas de oxígeno y dióxido de carbono, liberando así una gran cantidad de calor: 1 g de grasa Р9.3 calorías de calor. Las grasas se depositan en el cuerpo en reserva y se consumen cuando su ingesta es insuficiente con los alimentos. Las abejas reciben grasas del polen (perga).

Los hidratos de carbono son sustancias que consisten en ox√≠geno, hidr√≥geno y carbono, que se consumen en el cuerpo como material energ√©tico actual para la formaci√≥n de calor y el trabajo de los m√ļsculos. Los carbohidratos incluyen az√ļcares, almid√≥n, gluc√≥geno, fibra y otras sustancias libres de nitr√≥geno. Para las abejas, los az√ļcares, de los que est√° compuesta la mayor parte del n√©ctar y la miel, son de primordial importancia. El az√ļcar, el almid√≥n y el gluc√≥geno habituales en los intestinos de la abeja se descomponen en az√ļcares simples: glucosa y fructosa, que luego ingresan a la sangre y se transportan por todo el cuerpo.

El exceso de az√ļcares simples se convierte en grasa o gluc√≥geno y en esta forma se deposita en el cuerpo graso de las abejas. Con una disminuci√≥n en el contenido de az√ļcar en la sangre, ocurre el proceso inverso: el gluc√≥geno se convierte en az√ļcar. De esta manera, se mantiene la consistencia del contenido de az√ļcar en la sangre de los animales superiores. La abeja tiene el mismo proceso, pero el contenido de az√ļcar en la sangre (hemolinfa) no es tan constante como la de los animales superiores, y fluct√ļa debido a su condici√≥n y trabajo. Un gramo de carbohidratos, que se descompone en el cuerpo, libera 4,1 calor√≠as de calor. La fibra de la que consisten las c√°scaras de los granos de polen, las abejas no se absorben.

Las sales minerales se incluyen en las células del cuerpo en forma pura o en combinación con proteínas, grasas e hidratos de carbono; juegan un papel importante en el metabolismo y la energía. En el cuerpo de los animales contiene del 6 al 7% de sustancias minerales, que incluyen calcio, magnesio, hierro, azufre, fósforo, cloro, etc. Todas estas y otras sustancias minerales de la abeja se obtienen del polen (perga), pero a veces las abejas vuelan y recoger el líquido en los pozos de deslave, charcos de estiércol y otros lugares y tomar agua con las sales disueltas en él.

Si las abejas comen en invierno en az√ļcar alimentado con el oto√Īo, que no contiene sales, entonces en el cuerpo disminuye la cantidad de ciertos minerales; La adici√≥n de las sales necesarias en la alimentaci√≥n mejora la hibernaci√≥n.

Las vitaminas se dividen en dos grupos: solubles en agua (vitaminas C y B) y solubles en grasas (vitaminas A, D, E, K). Las vitaminas juegan un papel importante en el metabolismo. Por lo tanto, la vitamina C (ácido ascórbico) regula los procesos metabólicos en las células del cuerpo. La vitamina A: se llama vitamina del crecimiento, ya que su ausencia en los alimentos causa un retraso del crecimiento. La vitamina D es un antirraquítico, participa en la regulación del metabolismo del fósforo y el calcio. Vitamina E: participa en la regulación de los procesos de reproducción; su ausencia causa la muerte de las células germinales en los testículos y la incapacidad de las hembras para tener óvulos.

Las vitaminas son necesarias para el crecimiento normal, el desarrollo y la actividad vital de las abejas.

La principal fuente de todas las vitaminas necesarias para las abejas es el polen y el pergo. Algunas fuentes de vitaminas son microorganismos que viven en los intestinos de las abejas.

Agua Рun componente indispensable del cuerpo de la abeja, juega un papel importante en el proceso de intercambio. En los tejidos del cuerpo abejas 75-80% de agua. El agua también se utiliza para el modo de control de abeja humedad en el nido. La falta de humedad se evaporan el agua, y un exceso Рelimina la colmena por ventilación activa (aleteo).

La demanda de agua debido abejas satisfacen su contenido en el n√©ctar introducido en la colmena (n√©ctar en promedio contiene% de agua 50). Cuando el n√©ctar natural ausente, las abejas hacen el agua, teniendo en miel zobiki de diferentes embalses, roc√≠o de la ma√Īana, piscinas, estanques o bebedores, especialmente instaladas en el colmenar. Especialmente gran necesidad de las abejas en el agua en la primavera, cuando se alimentan y se hacen crecer mucho cr√≠a una gruesa abejas de miel.




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