Miel vitaminada
Hablando sobre el hecho de que las abejas en sus cuerpos transforman el néctar artificial en miel con vitaminas y medicinas. La miel polivitaminada es una miel de abeja natural, mecánicamente enriquecida con vitaminas, altamente nutritivas, medicinales y otras sustancias valiosas. Por lo tanto, la diferencia entre los métodos biológicos y mecánicos es grande: en el primer caso, la abeja participa activamente en la formación de la miel, en el segundo – la persona.
Miles de gramos de vitaminas no solo protegen al cuerpo humano de diversas enfermedades (beriberi), sino que también aumentan sus defensas contra las infecciones y las influencias externas dañinas.
Los experimentos han demostrado que los concentrados de vitamina C de escaramujos y otras plantas demostraron ser agentes terapéuticos más efectivos que el ácido ascórbico sintético. Esto se debe a que la acción del ácido ascórbico, derivado de las materias primas vegetales, se debe a la presencia en él de otras sustancias biológicamente activas (por ejemplo, flavonas, catequinas y compuestos relacionados).
Las observaciones clínicas han revelado que las vitaminas sintéticas se absorben mejor si la persona que los recibe en combinación con alimentos naturales. En este sentido, la miel multivitaminizada es un producto excepcionalmente valioso. En su composición incluye las siguientes vitaminas A (vitamina A), B1 (aneurina), B2 (ribo-flavina), C (ácido ascórbico), PP (niacina), D (calciferol). La importancia del complejo de estas vitaminas importantes para el cuerpo humano es enorme.
La vitamina A mejora las propiedades protectoras de la piel y las membranas mucosas, mantiene la visión normal y la función normal de las glándulas endocrinas, protege al cuerpo contra las infecciones. Además, estimula los procesos de crecimiento en el cuerpo.
La vitamina B1 toma parte activa en el metabolismo
La vitamina D protege contra el raquitismo y promueve el desarrollo normal de huesos y dientes.
La vitamina PP toma una parte activa en el metabolismo de las proteínas.
El calcio es importante para el cuerpo no solo porque es el componente principal del esqueleto, sino también porque aumenta las defensas del cuerpo para combatir las infecciones, activando la capacidad de los fagocitos para destruir los microorganismos que se han introducido en el cuerpo. El calcio contribuye a la plena utilización de los alimentos por el cuerpo, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y cardiovascular, favorece la coagulación de la sangre.
En 100 g de una de las variedades polivitaminizirovannogo miel contiene: vitamina A -13 200 UI, vitamina B1-8 mg, vitamina B2 – 8, vitamina C – 300 vitamina PP – 60, sales de calcio – 3200 mg. La miel dosis diaria polivitaminizirovannogo para una persona sana – 25, que se puede aumentar según el médico.
En 100 gramos de miel multivitaminizada (bebé) contiene: vitamina A – 13 200 UI, vitamina B1-6 mg, vitamina B2 – 8, vitamina C – 300, vitamina R – 60 mg, vitamina D – 4000 UI, sales de calcio – 4000 mg. La dosis diaria de dicha miel para un niño saludable es de 25 g.
Para obtener grandes cantidades de miel multivitaminizada en una habitación donde se vierte y empaca la miel, se instala un dispositivo especial (agitador eléctrico, mezclador) que distribuye de manera precisa y uniforme las vitaminas y el calcio entre los cristales de azúcar invertido y otros componentes de la miel. Las vitaminas C, B1, B2, PP solubles en agua debido a la alta higroscopicidad de la miel (contiene aproximadamente 20% de agua) se disuelven muy rápidamente en ella y se distribuyen entre los cristales de glucosa; Las vitaminas A y D liposolubles se trituran en pequeñas bolas y se distribuyen uniformemente entre los cristales de glucosa y levulosa. Debido a la viscosidad, las bolitas de vitaminas con la grasa más pequeñas no se unen.
La miel polivitaminada es una masa homogénea en la que las partículas de miel, vitaminas y calcio se distribuyen uniformemente. Puede verificar esto mediante análisis químicos y microscopía, así como por el color uniforme y homogéneo de color amarillo claro de la miel con riboflavina (vitamina B2). La mucosa del tracto gastrointestinal absorbe rápida y fácilmente la miel y actúa como un tipo de conductor de las vitaminas y el calcio, que junto con ella entran en el flujo de sangre.
Los adultos y niños con miel multivitaminizada también pueden tomar en conjunto con otros alimentos.
Se puede suponer que la miel polivitaminada tendrá una amplia aplicación en el tratamiento de la enfermedad por radiación y especialmente en la prevención de los efectos nocivos de la radiación ionizante. En nuestro tiempo, cuando los isótopos radiactivos se usan cada vez más en medicina, el desarrollo de métodos para tratar la enfermedad por radiación es de gran importancia. Los científicos soviéticos usan vitamina B (piridoxina), inyecciones de glucosa intravenosa con vitamina C, etc., para tratar esta enfermedad.
Las observaciones mostraron que para diversas enfermedades, en lugar de inyectar glucosa con vitamina C, puede ingerir miel vitaminada, que tiene aproximadamente el mismo efecto terapéutico. La miel vitaminada se puede tomar con un propósito preventivo.
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