Medovik con semillas de amapola

Medovik con semillas de amapola

Para la preparación de productos de masa: 500 g de harina, polvo de 1 paquete para galletas, una pizca de sal, 1 huevo, 60 g de mantequilla, leche suficiente para recibir la masa inferior de consistencia media, 200 g de manteca de cerdo frío, 150 g de miel.

Para el relleno: 200 g de amapola molida, 3 cucharadas. cucharas de miel natural, 1/2 paquetes de az√ļcar de vainilla, leche.

Mezcle la harina con todos los productos de masa (excepto la mancha). Pon la masa en un lugar c√°lido.

Mientras tanto, la amapola molida, la miel, el az√ļcar de vainilla, hierve en tal cantidad de leche para obtener una masa espesa.

Estirar la masa en la formaci√≥n, el tama√Īo de la placa plana, poner en el centro de la manteca de cerdo fr√≠o, doblar la masa y rodar de nuevo en una capa delgada. Este procedimiento se realiza de 4 a 5 veces. La √ļltima vez extender la masa en una capa delgada en ‘capa / 2 cm, se corta en peque√Īos cuadrados, poner en el centro de cada mont√≠culo de amapola preparado, doblar las cuatro esquinas de la masa y deslumbrar arriba. Lubricar la superficie con huevo batido. Cocer en el horno a una temperatura media. Listo, el producto a√ļn est√° caliente espolvorear con az√ļcar en polvo.

Receta 2

Fabricante de miel Tordai.

Para la preparación de productos de masa: 1 kg de harina de centeno, 50 g de manteca de cerdo, 50 g de mantequilla, 200 g de miel, 3 huevos, yema de huevo 8, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, una pizca de canela en polvo.

Para glasear: 20 gramos de manteca, 2 cucharaditas de miel, un poco de agua.

Verter la harina en un portaobjetos de tablero, hecho en el centro de la escotadura para agregar huevos enteros y yemas de huevo, la manteca de cerdo, mantequilla, bicarbonato de sodio, canela en polvo, a√Īadir 100 g de agua tibia y amasar la masa de consistencia bastante r√≠gida. Dividirlo en tres partes, cada rollo en una capa de espesor de 1 cm, cubrir esmalte, se disolvi√≥ en una peque√Īa cantidad de manteca de cerdo agua tibia y miel. Unta una fina capa de glaseado en cada capa, col√≥calas una encima de la otra y hornea en el horno a baja temperatura hasta que est√©n cocidas.



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Medovik con semillas de amapola