Ternera con miel

Ternera con miel

Ternera cortada en cubos de 3×3 cm. Marinar en vodka y miel. (Precorte un poco la carne y revu√©lvala en el condimento). Despu√©s de 3 horas, ponga la carne junto con el adobo y ponga a fuego medio en una sart√©n frita con aceite vegetal. Cuando el vodka y la miel se evaporen, agregue la salsa de soja y el agua. Dispara un poco. En 10-15 minutos. agregue la carne y agregue el tomate, cortado en rodajas (primero haga la parte superior de los cortes cruzados de tomate y, escaldando con agua hirviendo, pele). Cuando el l√≠quido se evapore nuevamente, agregue la pasta de tomate diluida con una peque√Īa cantidad de agua.

La carne se cocina durante 40-50 minutos, dependiendo del tiempo de marinado y la rigidez de la carne.

Puedes agregar 1 ramita de clavo de olor y albahaca. Dará a la carne un sabor especial. Sirva con pasta o puré de papas.

300 g de ternera, 2 cucharadas. l. salsa de soja, 60-70 ml de vodka, 1 cucharada. l. miel derretida, condimentos orientales para ternera, 1 tomate, 1 cucharada. l. pasta de tomate, aceite vegetal.




Ternera con miel