Propiedades de la jalea real

Propiedades de la jalea real

Apicultores desde Arist√≥teles se interes√≥ por la cuesti√≥n de por qu√© la abeja reina, procedente del mismo huevo, as√≠ como todas las abejas, casi el doble de largo y m√°s pesado de abeja de trabajo, tiene una notable capacidad para dejar de lado una gran cantidad de huevos (hasta 2 mil. O m√°s por d√≠a) , es el hogar de alrededor de 6 a√Īos de edad, y su hija – las abejas obreras, s√≥lo 30-35 d√≠as. Desvela el misterio de la naturaleza ayud√≥ al √©xito de la qu√≠mica.

El huevo destinado a la extracci√≥n del √ļtero, las abejas se colocan en una celda cerosa especial de forma de bellota, en la llamada maternidad, y proporcionan a la larva un alimento especial, la jalea real. El licor madre en este momento se puede comparar con un barril de cera, donde la larva del futuro √ļtero literalmente flota en una masa cremosa. Esta es jalea real, una masa gelatinosa de color lechoso con un tono perlado.

En muchos pa√≠ses se llama “jalea real”.

La leche natural contiene hasta 18% de sustancias prote√≠nicas, 10 a 17% de az√ļcar, hasta 5,5% de grasa y m√°s de 1% de sales minerales. La jalea real es rica en vitaminas B1, B2, B3, B6, Bc, B12, PP, N. Vitaminas C, A (caroteno) y D es peque√Īa, y seg√ļn algunos investigadores, absolutamente ninguna.

La jalea real es producida por las glándulas (faríngeas, maxilares y alotrópicas secretas) abejas-enfermeras de la misma forma que la leche de los mamíferos es excretada por la glándula mamaria.

Los estudios bacteriológicos han establecido que la jalea real nativa en el licor madre, un recipiente natural, no solo es estéril, sino que también tiene propiedades antibióticas. Está claro que estos hechos llevaron a los investigadores y médicos a prestar atención a estas sorprendentes propiedades de la jalea real, que pronto se conoció como un superalimento, una maravillosa medicina del siglo XX. La jalea real ha sido ampliamente recomendada no solo como un remedio para enfermedades internas, sino también como geriátrico y cosmético.



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