Pastel con pasas y pasas

Pastel con pasas y pasas

Masa: 2 huevos, 2 tazas de azúcar, 4 cucharadas de miel, 1 vaso de pasas, 1 cucharadita de refresco, extinguido con vinagre.

Crema: 300 g de mantequilla, 1/2 taza de azúcar, 400 g de crema agria.

Para la torta superior – 1/2 taza de crema agria y 1/2 taza de mermelada. – 2 blancos en una espuma fuerte con un vaso de azúcar. Enjuague las yemas con el azúcar restante y, siguiendo moliendo, introduzca miel gradualmente. La masa resultante se combina con proteínas batidas, pasas al vapor, gaseosa, amasado con una masa dura y 5 pasteles horneados.

Prepare la crema: bata la mantequilla con azúcar y, sin dejar de batir, introduzca una cucharadita de crema agria. Aplica 4 cremas a esta crema. Lubrique la quinta tarta con mermelada y cubra con crema agria batida. El pastel se puede decorar con frutas de mermelada o compota, frutas confitadas, caramelo.



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