Pan de jengibre de miel

Pan de jengibre de miel

Cálculo de productos: 250 gramos de harina de trigo, 150 g de miel, 1 yema, 30 g de mantequilla, 1 \ 4 limones, 2 g de soda, 50 ml de agua.

Precaliente la miel, vierta en ella las tres cuartas partes de la norma de la harina y mezcle bien hasta que se forme una masa espesa. Cuando la masa elaborada se enfríe, coloque la mantequilla, la soda, premezclados con una cucharada de harina, ralladura de limón y amase hasta homogeneidad total. Prepare la masa para que ruede hasta un grosor de 1 cm, rocíe con harina, corte en moldes o un cuchillo y colóquela en una bandeja para hornear engrasada y precalentada (cada especia se engrasa con yema de huevo).

Receta 2

Pan de jengibre de miel

Las nueces limpian y dividen los granos en cuartos. La miel se prende fuego, agregue azúcar, crema de margarina y, revolviendo ocasionalmente, hierva.

Rompe los huevos frescos, separa las yemas

de las proteínas y ponlas en una espuma empinada. Tamiza la harina, colócala en un recipiente hondo y vierte una mezcla caliente de miel.

Amasar bien y, hasta que se enfríe, verter en él ron, agregar especias, yemas de huevo y derribar ardillas.

Al final de la mezcla, agregue los granos de nuez.

Forme la grasa para hornear con aceite y espolvoree con harina. Llénelo con una masa solo la mitad, porque durante la cocción la masa aumentará. Hornee la miel a 130-170 ° C.

Masa: 300-350 g de miel, 60 g de azúcar, 400 g de harina de trigo, 4 huevos 124 g de mantequilla margarina, 1/2 vasos Roma, 1/2 de cucharadita de canela en polvo, 1/2 cucharadita de polvo de clavo de olor, nueces.

Receta 3

Pastel de pan de jengibre.

Taza de miel, la misma cantidad de azúcar y la crema agria, 3 huevos muelen, añadir 4 tazas de harina, 1/2 cucharadita de sosa hidratado, sal al gusto, especias. Todo agitación se vertió sobre la lámina una capa de 3-4 cm y el horno durante 30-40 minutos.



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