Esterilizador
El tiempo de inactividad y un esterilizador barato facilitarán en gran medida el enlatado casero. Después de haber leído en la nota “Enlatados de una manera humana”, me apresuro a complacer a nuestras anfitrionas, nos facilitará mucho el dispositivo de enlatado doméstico, inventado por un ingeniero. Este es un esterilizador (llamado “Mriya”) para frascos de vidrio con una capacidad de 0.5 a 3 litros y para la fruta que se va a verter allí. Trabajar con un esterilizador es un placer.
En la paleta que cubre la bandeja rectangular con agua, colocamos dos botes limpios, bajamos en cada uno (hasta abajo) tubos de esterilización soldados en fundas especiales, y cerramos las latas (ver foto). Encendemos el gas y observamos: cuando el agua en la bandeja comienza a hervir, comenzamos a ajustar el suministro de vapor a una de las latas.
Esterilizar correctamente, se bloqueará la válvula, llenar el tarro de fruta lavada poner en la tapa para encender de nuevo el vapor durante 23 minutos, no menos: buenos frutos procesamiento – una garantía de que durante todo el invierno, que tendrá una deliciosa mesa. Apriete la válvula, levantar el frasco junto con el tubo, gire el soporte a un lado y retirar la jarra de la paleta. Ahora repita todo el segundo banco, y la primera Vierta el jarabe hirviendo y enrollar como de costumbre. Verificamos: el esterilizador “Mriya” acelerará cada 20 veces el tiempo del enlatado casero.
Se ha producido ya el primer lote experimental de tales esterilizadores, su precio aproximado – 25 rublos. En mi opinión, es barato, pero tal vez alguien organizar de manera más eficiente la producción en masa de las gotas “Mriya” y los precios esterilizador. Documentación y asesoramiento SKB asociación “Temp” ayudará. Pero prisa, para dar el otoño y las amas de casa soviéticos posible conservar en un ser humano. El inventor afirma que “sueño” no sólo ahorra tiempo, y vitaminas.
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