Crema de miel cremosa con gelatina

Crema de miel cremosa con gelatina

Enjuague 1/2 cucharadita de gelatina y t√≠rela en un tamiz grueso. Poner en un vaso, agregar 1/2 taza de crema, mezclar. Despu√©s de 2 horas, cuando la gelatina se hinche, coloque el vaso en agua caliente y revuelva el contenido hasta que la gelatina se disuelva por completo. Enfriar a 40-50¬ļC. La crema restante (1 vaso), mezcle hasta obtener una masa suelta.

Sin detener la paliza, vierta gradualmente 1/2 cucharadita de az√ļcar en polvo y agregue 2 cucharadas de miel caliente, vierta una corriente delgada de soluci√≥n de gelatina.

Tinte la crema con los colores de los alimentos hasta que esté espesa. Si la crema que necesita para el relleno, puede agregar nueces picadas o trozos de fruta. Use la crema inmediatamente después de agregar gelatina.

Receta 2

Miel, miel, crema, en, milk.

Verter en una cacerola 2 tazas de leche, a√Īadir 2 cucharadas de az√ļcar, una cucharada de miel y remover, llevar a ebullici√≥n. Por otra parte, la ligera tumbar un huevo sin interrumpir los latidos, se vierte un chorro fino de leche caliente con az√ļcar. Llevar la mezcla a reflujo, despu√©s se enfri√≥ a temperatura ambiente. Mientras se enfr√≠a el jarabe, knock 100 g de mantequilla y lentamente se vierte en peque√Īas porciones de nuevo enfriada jarabe y golpear masa suelta para formar una crema.



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Crema de miel cremosa con gelatina