Cómo hacer un simple shish kebab

Cómo hacer un simple shish kebab

Barbacoa met√°lica dise√Īo simple se puede instalar en la terraza de la casa o en un rinc√≥n favorito del jard√≠n. Su dise√Īo hace que sea posible cocinar la carne de varias maneras. Adem√°s brochetas tradicionales se puede asar la carne en la parrilla, y el p√°jaro – asador.

Shish kebab consiste en un simple brasero, pinchos, una rejilla y saliva. El horno está hecho de hojalata de 1-1.5 mm de grosor. Las piezas individuales están dobladas y unidas por soldadura, remaches o pernos. Si es posible, el brasero preparado puede pintarse con barniz ignífugo.

Los pinchos de 500-550 mm de longitud se pueden comprar en la tienda o en acero con un di√°metro de 2-3 mm o chapa. Las puntas de los pinchos est√°n afiladas. Por conveniencia los pinchos pueden tener mangos de madera.

La rejilla está hecha de una malla de metal estirada a lo largo del contorno del marco de la tira de metal. También puede soldar una rejilla de barras de acero delgadas.

El espetón se dobla desde una varilla de acero con un diámetro de 8 mm y se afila, y las horquillas de bloqueo están hechas de varillas de 4 mm de diámetro y se fijan en el asador con tornillos.

La carne frita no debe estar en la llama, sino sobre el calor que queda despu√©s de la quema de le√Īa. La mejor le√Īa de roble, manzana o pera. Le dan a la carne un sabor especial.



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