Calidad de la cera

Calidad de la cera

La calidad de la cera depende de las materias primas, el método y las condiciones de procesamiento del procesamiento. Su estado físico depende de la presencia de impurezas, temperatura y condiciones de almacenamiento. Al procesar materias primas, especialmente de mala calidad, el agua emulsionada, las resinas y el perga pueden permanecer en la cera. Estas impurezas deterioran la calidad de la cera, y algunas de ellas forman aleaciones sólidas (estearina, parafina y ceresina, etc.) con cera o se abstienen mecánicamente (arcilla, tiza, yeso, almidón, etc.).

Determinar la cera no es dif√≠cil de falsificar. Acid y mineral esencial ceras n√ļmero es igual a cero, ya que no contienen √°cidos grasos libres y √©steres. Por lo tanto, si la cera cera de abejas mineral a√Īadido, el n√ļmero et√©reo y su √°cido disminuye, y cuando se a√Īade a la cera de abejas y el n√ļmero de colofonia √°cido de estearina bruscamente aument√≥, y la esencial casi sin cambios.

La cera de abeja es mucho m√°s pesada que la cera mineral, lo que tambi√©n permite mostrar su falsificaci√≥n. Es muy resistente a las influencias del entorno externo y, por lo tanto, puede permanecer durante miles de a√Īos sin cambios. Solo las larvas de las polillas de cera pueden da√Īarlo, pero tampoco comen cera pura, sino panales y merovas.

Para verificar la calidad de la cera, se derrite y se deja reposar en el agua. Si contiene azufre, yeso o yeso, se asientan en el fondo de los platos y el almidón y la harina forman una suspensión o emulsión. Para determinarlos, se usa una reacción al yodo, su solución con almidón y harina adquiere un color azul. El contenido de azufre se detecta quemando un trozo de cera: en presencia de azufre, se forma un gas ácido con un olor desagradable.

La cera de crema en la superficie inferior no debe tener suciedad. El color de la cera est√°ndar es blanco, amarillo claro, amarillo, gris claro o marr√≥n claro. El olor es agradable, cari√Īo. La superficie es lisa, firme y en la fractura, de grano fino, se permite la heterogeneidad del color. La cera esponjosa negra, quemada o contaminada se considera deficiente (no varietal).

Los perfumes y cosm√©ticos utilizan cera blanqueada. Blanqueada en el sol durante 10-50 d√≠as despu√©s de la molienda en forma de fichas. Para el blanqueo de cera por medios qu√≠micos utilizando una soluci√≥n alcalina de per√≥xido de hidr√≥geno, 0,01% de potasio o dicromato de sodio en un medio √°cido o a√Īadido 0,6 g de una soluci√≥n alcoh√≥lica de KOH por 1 kg de cera con la siguiente purga con di√≥xido de carbono.



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