Bebida de miel, zanahoria y limón

Bebida de miel, zanahoria y limón

Las zanahorias se cepillan y rallan a fondo con un rallador fino, se exprime el jugo, se mezcla con agua hervida fría, se sazona al gusto con sal, jugo de limón y miel. A la bebida terminada puedes agregar hojas de eneldo finamente picadas. Norma de productos: miel Р2 cucharadas, zanahorias Р1 kg, agua Р1 1/2 vasos, jugo de limón, sal, eneldo verdes Рal gusto (de la cocina polaca).

Receta 2

Bebe una bola de miel

En Asia Central, llamada miel. De él, prepare una deliciosa bebida de miel. En el agua hirviendo ponga el jengibre, la canela y el clavo de olor, guisantes de pimienta negra, laurel y deje hervir. Luego retíralo del plato, cierra bien la tapa e insiste de 5 a 10 min. Después de esto, agregue miel, mezcle bien y escurra. La bebida se sirve caliente. Para obtener una porción (vaso) de la bebida, necesita: miel Р25 g, pimienta negra Р0,05, laurel -0,05, jengibre -1, canela Р5, clavo de olor Р1 g.

Receta 3

Cóctel con crema y miel.

Llene un cuarto del vaso finamente picado con hielo cristalizado, vierta la miel, vierta el brandy y agregue la crema fresca. Todos los componentes deben agitarse completamente, despu√©s de lo cual el producto estar√° listo para su uso. Requerido: miel – 2 cucharadas, co√Īac – 2 copas de co√Īac, crema – 4 cucharadas (de la cocina h√ļngara).

Receta 4

Miel de limón

La miel y el l√ļpulo hierven con 12 litros de agua. En el caldo fr√≠o, agregue el mosto de miel. A continuaci√≥n, agregue la levadura, coloque rodajas de lim√≥n, remoje en la bodega durante 2-3 semanas. Mantenga la miel y vierta en botellas. Mantenga las botellas embotelladas en fr√≠o antes de su uso. Norma de productos: miel – 2 kg, limones – 6-8 piezas, l√ļpulo – 100 g, cola de pescado – 3, levadura – 100 g.



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