Miel venenosa o borracha
La miel venenosa o “borracha” es conocida desde la antigüedad. (. Retírese 10 mil griegos de Asia Menor) comandante y escritor griego Ksenofont ateniense en una narración histórica “Anábasis” se expande en el episodio, cuando los soldados poevshi en Cólquida miel, cayó enfermo: “En general, no había nada que pudiera excitar sorpresa, pero hubo muchas colmenas, y todos los soldados que comieron los peines, perdió el conocimiento, vomitaban y comenzó la diarrea, por lo que nadie podía estar de pie que poco se come, que parecía un muy borracho que comieron más, parecía loco ;. algunos incluso murió. una gran cantidad de pacientes, si después de la derrota, por lo que es un gran abatimiento copia en limpio Pero al día siguiente, nadie murió, y alrededor de los mismos poros (en el que los pacientes comen miel) que comenzó a recuperar la conciencia.;
Los apicultores son áreas específicas de Batumi, cerca de los lugares donde el envenenamiento, descrito por Jenofonte, se ven obligados a utilizar solamente la cera como el uso de la miel en los alimentos provoca mareos, embriaguez, vómitos.
En las zonas montañosas de las partes central y norte del uso de Japón de la miel causa la enfermedad humana asociada con la acción del néctar venenoso recolectado por las abejas a partir de plantas de la familia hotsutsayi brezo. Está demostrado que la miel de las flores de azalea, acónito y ácido contiene sustancias venenosas.
Gorki en su cuento “El nacimiento de una persona”, escribió: “… en los huecos de las hayas de edad y limas se puede encontrar” miel borracha”, que en la antigüedad fue casi mata a los soldados de Pompeyo el Grande dulzura de embriaguez de su, derribando una legión de hierro romanos las abejas lo hacen de las flores de laurel y azalea “.
En el Lejano Oriente, las abejas
Este arbusto cubre un área de miles de hectáreas, formando enormes matorrales: florece durante 20-30 días y da a las abejas hasta 3 kg de miel por día por una familia de abejas. La miel del brezo pantanoso es amarillenta, ligeramente amarga, se cristaliza rápidamente (confitada). El uso de esta miel provoca una intoxicación de la persona, que se manifiesta en la aparición de sudor frío, escalofríos, náuseas, vómitos, dolores de cabeza.
Las observaciones mostraron que el uso de 100-120 g de esta miel hace que una persona pierda el conocimiento, el delirio. La miel del brezo del pantano es completamente inofensiva para las abejas. Alimentar a las abejas de esta miel en verano e invierno no tuvo un efecto dañino.
La miel “borracha” en el territorio de Khabarovsk se obtiene de las flores de remolacha, un pequeño arbusto que crece en lugares pantanosos y turbosos. Flores blancas, recogidas en la costra, que poseen un olor estupefaciente, atraen a las abejas. Del néctar recolectado hacen miel venenosa. I. Molochny propuso un método de neutralización de la miel “borracha” de tres horas de calentamiento a una temperatura de 80-90 °.
En este caso, la miel se revuelve, no permitiendo que hierva. El calentamiento a largo plazo de la miel destruye las sustancias venenosas, y se vuelve adecuado para la alimentación. Sin embargo, la desintoxicación por calentamiento prolongado conduce a la pérdida del maravilloso sabor de la miel. En relación con esto, K. Sh. Sharashidze (1951) desarrolló un método para neutralizar la miel “borracha” calentando a una temperatura de 46 ° y una presión de 67 mm. Este método te permite guardar todas sus propiedades.
Podrían citarse muchos más ejemplos, que prueban convincentemente que junto con el néctar de las plantas venenosas, las abejas llevan sustancias venenosas a la miel. Las abejas se alimentan anualmente de esta miel venenosa sin ningún perjuicio para ellas mismas. Estas observaciones centenarias se confirman con experimentos en animales. Se ha establecido que la miel venenosa, que no difiere en sus propiedades de la miel ordinaria, contiene una sustancia que causa envenenamiento.
Los síntomas observados al envenenar con miel venenosa, coinciden con los síntomas descritos hace más de 2 mil años por Jenofonte. La miel venenosa también se llama “borracho” porque una persona que la ha comido tiene mareos, náuseas y convulsiones. Tal persona se parece a un borracho.
Más tarde, K. Sh. Sharashidze (1954) realizó una serie de experimentos biológicos que demuestran que las propiedades tóxicas de la miel “borracha” dependen de la virulencia del néctar de las flores de azalea y rododendro.
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