Grillage con fondant de chocolate y miel

Grillage con fondant de chocolate y miel

Baje las prote√≠nas a una espuma empinada, agregando una cucharada de az√ļcar. Vierta la miel derretida, mezcle con las nueces trituradas y el pan rallado. Lubrique la forma con aceite, vierta la masa cocida de ella. Hornear a 180-190 ¬į C durante una hora.

Tarta helada cubierta con una gruesa capa de dulce de chocolate, decorada con almendras y mermelada de albaricoques.

Masa: 9 prote√≠nas, 500 g de az√ļcar, 350 g de nueces, 2 cucharadas de miel, 4 cucharadas de galletas de tierra blanca.

Fondant: 300 g de az√ļcar, 1/2 taza de agua, una cucharadita de vinagre (9%), 50 g de chocolate o cacao en polvo, una cucharadita de aceite, vainillina.

El az√ļcar vierte agua caliente, agrega el vinagre, cubre el recipiente con una tapa y cocina. Cuando una gota de az√ļcar, cayendo de una cuchara, tira un “hilo de az√ļcar” detr√°s de ella, agregue el chocolate caliente o el cacao elaborado con 2 cucharadas de agua.

Retire del plato, agregue aceite, vainillina. Cuando empiece a espesarse, aplique crema sobre la crema. (Las almendras pueden reemplazarse con semillas de albaricoques o melocotones).

Receta 2

Pastel “Pasechny” con miel.

Derretir la miel, un vaso de az√ļcar, agregar los huevos, crema agria, clavo de olor y canela (tierra), una cucharadita de soda, harina. Revuelva todo hasta una densidad cremosa. Vierta la masa en una hoja, engrasada y hornee en el horno.

Masa: 400 g de miel, un vaso de az√ļcar, 5 huevos, un vaso de crema agria, una cucharadita de refresco, un vaso de harina, en la punta de un dedo de un clavel y canela. El peso de la torta es de 2 kg.

Receta 3

Pastel “Winnie the Pooh” con miel.

Huevos, miel, vodka, az√ļcar, soda, mezclar la harina, poner en un ba√Īo de agua y calentar. Retirar del fuego, enfriar, agregar otro vaso de harina, amasar la masa, hacer 12-15 tortas de espesor, como para fideos, hornear.

Masa: 3 huevos, 2 cucharadas de miel, tanto vodka, un vaso de az√ļcar, 2 cucharaditas de refresco, 2 vasos de harina. Crema: es bueno derribar 1 kg de crema agria y 1.5 tazas de az√ļcar.



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