Блинчики с медом или сахаром

Блинчики с медом или сахаром

Продукты для приготовления: 250 г муки, 2—3 стакана молока, 3 яйца, сливочное масло для смазывания сковороды, щепотка соли, 1 столовая ложка сахара.

В 1/2 стакана молока размешать 3 яичных желтка, сахар, соль. Постепенно помешивая, всыпать муку, добавить разогретое сливочное масло (2 столовые ложки) и вымешать в однородную массу без комков. Затем развести молоком, вливая его постепенно, и добавить взбитые в пену яичные белки. Выпекать на смазанной маслом сковороде. Не снимая со сковороды, блинчик сложить вчетверо, переложить его в отдельную посуду.

Подавать на стол в горячем виде с медом или сахаром.



1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Блинчики с медом или сахаром

5 Responses to Блинчики с медом или сахаром

  1. hichkok12 says:

    Нужно уточнить,что в приготовлении блинов рекомендуется использовать только желтки.

  2. alsu says:

    Чтобы блинчики были тоньше и имели золотистый оттенок надо добавить в тесто пару столовых ложек холодной воды. Мы всегда ставим к блинам мед.

  3. vetal-vetal says:

    Я в последнее время использую в место молока жидкие сливки с жирностью не более 30 %. На мой взгляд, блины на сливках получаются вкуснее, чем блины, приготовленные на любом другом кисломолочном продукте.

  4. max says:

    Что может быть вкуснее русских блинов с медом, а секреты приготовления у каждой хозяйки свой. Ух если-бы еще стаканчик медовухи)))…

  5. oksilu says:

    Самый простой рецепт приготовления блинов. Я их очень часто готовлю. А сейчас когда идет масленица, от плиты вообще не отхожу.