Медовый кекс темный

Медовый кекс темный


Медовый кекс темный

В кастрюлю положить сахар, мед, сливочное масло, соль, перемешать все до однородной массе, прибавить яйца, корицу, муку, смешанную с содой, все хорошо вымесить и соединить с изюмом, вишнями, измельченными орехами, цукатами, лимонной цедрой и мелко нарезанным (без семян) лимоном.

Выложить тесто в форму, смазанную маслом и густо посыпанную толченными сухарями (для этого кекса нужна форма с толстыми стенками).

Выпекать кекс 50-55 мин при температуре 200 С.

Тесто: стакан меда, 3 стакана муки, 2 столовые ложки сахара, 7 столовых, ложек сливочного масла, 9 яиц, стакан изюма, стакан сушенных вишен без косточек, 1/2 стакана апельсиновых цукатов, 1 лимон, 1/2 стакана измельченных орехов, столовая ложка молотой корицы, соль, сода — по 1/2 чайной ложки.


1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Загрузка...