Жаркое в медовом маринаде

Жаркое в медовом маринаде

1,250 кг мяса, 3 столовые ложки меда, 2 столовые ложки уксуса, полторы столовые ложки толченого чеснока в небольшом количестве воды, 3/4 чашки растительного масла, мелко нарубленный зеленый лук.
Мед, уксус, чеснок, растительное масло, лук тщательно перемешиваем.

Удаляем жир с мяса, надрезаем его по диагонали в виде ромбов. Раскладываем мясо на сковороде и заливаем маринадом. Оставляем на 4 часа при комнатной температуре или ставим на ночь в холодильник. Мясо варим в маринаде, затем поджариваем на жиру, на среднем огне, по 6 минут с каждой стороны. Разрезаем мясо на ломтики.



1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Жаркое в медовом маринаде

7 Responses to Жаркое в медовом маринаде

  1. Надежда says:

    Мой муж любит готовить мясо, но так еще не делал. Попрошу приготовить мясо по этому рецепту.

  2. Юлия says:

    Вся семья в восторге! Мясо получилось нежное, с кисловато-сладким привкусом. Спасибо за такой рецепт! Только не указано сколько по времени варить мясо, я варила около часа.

  3. Настя says:

    попробовала приготовить точь-в-точь по рецепту – семья оценила и потребовала добавку! спасибо за рецепт!

  4. оля says:

    рецепт просто пальчики оближиш все любителям мёда стоит приготовить.

  5. Anton87 says:

    Я думаю, что это вкусно! Так как мясо в маринаде, не обязательно меде, всегда вкусное!

  6. potapova says:

    Вкусно! Мед придает мясу особенный вкус,оно получается такое нежное с кисло-сладким привкусом.
    Семья оценила на отлично.Спасибо!

  7. viktoria says:

    Пора прекращать опубликовывать такие вкусности, а то я так никогда не похудею. Прям аж слюнки текут, как хочется попробовать.