Вы любите сладости. Рекомендуем приготовить гурийский плов. Сварите рис до полуготовности, переложите в кастрюлю на пресную лепешку, полейте маслом, доведите до полной мягкости и подайте с подливкой: мед развести горячей водой, добавить промытый изюм и все вместе прокипятить 10 минут. На 2 стакана риса — по 100 г меда и изюма, полстакана воды. Можно положить изюм сразу вместе с откидным рисом на пресную лепешку, перемешав его с крупой, и на слабом огне довести до готовности. А можно просто выложить готовый откидной рис на блюдо горкой, а сверху поместить обжаренный в масле изюм. Приятного аппетита.
Рецепт 2
Ромбики из овсяных хлопьев с медом.
Тщательно растереть сливочное масло с сахаром, добавить мед, сметану, яйцо, овсяные хлопья, муку, соду. Все перемешать и раскатать тесто скалкой в лепешку толщиной 3—5 мм, нарезать ромбики. Выпекать печенье в духовом шкафу 10—15 мин при температуре 200°. Норма продуктов: меда— 1/2 стакана, сахарного песку—1/2 стакана, муки — 1 стакан, сметаны — 1/2 стакана, яйцо— 1 шт., масла сливочного—100 г, соды питьевой—1/2 чайной ложки.
Рецепт 3
Морковь тертая со сметаной и медом.
Очищенную сырую морковь нашинковать соломкой и перед подачей заправить медом и сметаной. На порцию в 100 г требуется: очищенной моркови —60 г, меда — 20, сметаны—20 г.
Консервирование шкурок. Влияние меда на печень мед.
Рецепты вторых блюд с медом