Медовые соки из лекарственных ягод и растений
Барбарисовый сок.
Алкалоид серотонин, который содержится в барбарисовом соке, сыграет важную роль в деятельности центральной нервной системы: благоприятно влияет на эмоциональное состояние человека, регулирует температуру тела, имеет высокие радиозащитные и противоопухолевые свойства.
Употребление с медом: по столовой ложке сока и меда трижды на день за 30 мин до еды. Для приготовления сока используют спелые мягкие ягоды, которые легко давить. Зеленые плоды барбариса содержат алкалоиды, поэтому отравляющие.
Сок из боярышника.
Регулирует сердечную деятельность, улучшает обеспечение сердца кислородом благодаря расширению кровеносных сосудов, снижает артериальное давление.
Употребление с медом: по стакану со столовой ложкой меда трижды на день. Цветы и листья для производства сока собирать в мае, ягоды – в октябре. Сок можно делать из цветков, листьев и ягод.
Сок из ягод бузины черной.
Действует как общеукрепляющее средство, возбуждает деятельность
Употребление с медом: по стакану со столовой ложкой меда. Это дневная норма.
Сок из корней валерьяны.
Улучшает сон, снижает нервное и умственное напряжения, полезный при желудочно-кишечных и головных болях.
Употребление с медом: по чайной ложке сока и меда трижды на день, последний раз – обязательно перед сном.
Сок тысячелистника.
Снижает сердцебиение (тахикардию), приливы крови, умопомрачение головы (при климаксе). Нормализует менструацию. Помогает при варикозном расширении вен, геморрое и других заболеваниях вен.
Употребление с медом: по столовой ложке сока и меда трижды на день за 30 мин до еды.
Сок календулы.
Уменьшает интоксикацию, явления диспепсии (отрыжка, дурнота, рвота), улучшает сон, аппетит. Эффективный при гастритах, колите, энтероколите, воспалениях желчных путей, рта, горла, при пиореи и плесневице у детей. Сок календулы применяют также при раке молочной железы, кожи, нервных расстройствах, а также как мочегонное.
Употребление с медом: по 50 мл трижды на день с одной чайной ложкой меда за 30 мин до еды.
Сок из крапивы.
Сок свежей крапивы выгоняет камень из желчного пузыря, помогает при болезнях легких, параличах, заболеваниях печени, суставном ревматизме. Он полезный при авитаминозах, анемии, сахарном диабете, эпилепсии, истерии, хроническом бронхите, а также как средство для укрепления волос. Извне его применяют при язвах, экземах, ожогах.
Употребление с медом: по 0,3-0,5 стакана сока со столовой ложкой меда трижды на день.
Люцерновый сок.
Корни люцерны проникают вглубь грунта на несколько метров, поэтому люцерна особенно богатая на микроэлементы. Это химические элементы, которые имеют соответствующий баланс кальция, марганца, фосфора, хлора, калия, натрия, кремния. Люцерна богатейшее на хлорофилл растение. Употребление люцернового сока вовнутрь сохраняет здоровье, дает силу и энергию, создает высокую сопротивляемость организма против инфекционных заболеваний.
Сок подорожника большого.
Эффективный для лечения язв роговой оболочки глазу. Обнаруживает бактерицидное действие на патогенные микробы раненой поверхности, ускоряет ее очищение от гнойных выделений, прекращает воспаление и рост грануляций. Сок подорожника уменьшает боль и предотвращает отек при укусах пчел, ос, гадюк. Полезный сок подорожника при бронхиальной астме, бронхите, коклюше, малярии, им полощут горло.
Употребление с медом: по 1-2 столовые ложки сока со столовой ложкой меда трижды на день за 30 мин до еды (сок разводят в 1/2 стакане воды комнатной температуры). При раке желудка 100 мл сока смешать с 100 г меда, настаивать 2 недели в темном месте. Пить по столовой ложке 4 раза на день перед едой в продолжение месяца.
Сок ромашки.
Оттесняют в июле – августе из всего растения. Имеет противовоспалительное действие на кожу и слизистую оболочку. Снижает болевые ощущения (колики) в участке желудка и кишок, поглощает газы. Рекомендуется при повышенной кислотности.
Употребление с медом: по столовой ложке сока и меда трижды на день до еды.
Сок из клубней топинамбура (земляной груши).
Для человека это растение просто бесценное. Очень важным ее свойством является то, что в ней не нагромождаются никакие вредные вещества – ни нитраты, ни радионуклиды.
Питательность топинамбура такая самая, как и картофеля, а извне он напоминает подсолнечник. Используют для лечения диабета (содержит инулин), подагры, расстройства желудка, кишок, при малокровии, мочекаменной болезни, атеросклерозе, для профилактики рака, инфаркта, инсульта, выводит шлаки из организма, радионуклиды.
Для приготовления сока лучше использовать клубни, выкопанные весной. Кожуру снимать не надо, так как под ней содержатся полезные вещества (кремний, железо и др.).
Употребление с медом: по 1/3 стакана сока с чайной ложкой меда трижды на день за 30 мин до еды.
Сок хвоща полевого.
Имеет противовоспалительные, противомикробные, кровоостанавливающие, мочегонные, протиинвазийные, ранозаживляющие, усиливает обеззараживающие и иммунные свойства организма, предотвращает образование камней. Свежий сок прекращает почечное кровотечение, а также кровотечение при полипах мочевого пузыря, остром цистите.
Полезный он в составе комплексного лечения туберкулеза легких и кожи. Мочегонный эффект от употребления препаратов хвоща развивается быстро и сохраняется продолжительное время. Его назначают при атеросклерозе, заболеваниях суставов, сосудов сердца и мозга с учетом того, что соединения кремния, которые содержатся в хвоще, сыграют важную роль и в поддержке функции соединительной ткани, кровеносных сосудов, костей.
Растения для приготовления сока собирают утром, до высыхания росы. Моют в проточной воде, дают стечь, ошпаривают кипятком и пропускают через мясорубку. Оттесненный сок надо прокипятить 2-3 мин.
Употребление с медом: по столовой ложке сока с чайной ложкой меда 3-4 разы на день после еды.
Сок из цикория.
Для его приготовления используют молодые побеги в стадии бутонизации, срезая верхушки 15-25 см длиной. Сок применяют при заболеваниях пищевого канала, циррозе печени, опухолях селезенки, для регулирования обмена веществ. Успокоительно действует при заболеваниях нервной системы. Полезный при малокровии.
Рекомендуется употреблять его при бессонице, повышенном потовыделении, гепатите, экземе, фурункулезе, ночном недержании мочи.
Употребление с медом: по столовой ложке сока и меда трижды на день.
Сок шалфея.
Готовят из свежей листвы. Предотвращает чрезмерное выделение пота, особенно при истощениях, в период полового развития и климакса. Помогает при и воспалениях носоглотки, десен.
Употребление с медом: по столовой ложке сока и меда трижды на день до еды. Можно полоскать соком рот.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)Медовые соки из лекарственных ягод и растений
Замечательные рецепты, уверен эти напитки будут очень полезные, а судя по ингредиентам еще и очень вкусные.