Салат из арбуза с медом

Необходимые продукты:300 г арбуза; 3 огурца; 150 мл йогурта; лимон; мед; кориандр.
Способ приготовления. Огурцы вымыть и нарезать мелкими кубиками. Вырезать из арбуза шарики ложкой, сложить все в миску, перемешать.
Приготовить заправку: соединить лимонный сок, йогурт, кориандр, мед. Заправить салат заправкой, поставить в холодильник на 20 мин, чтобы пропитался.
Рецепт 2
Салат с медом.
Тонко нарезать и перемешать разную зелень: салат, шпинат, огурец, редис, сладкий перец, капусту разную, морковь, помидоры, зеленый горошек, лук.
Для приправы сделать индийский соус: сок одного лимона, столовая ложка меда, 1/2 столовой ложки сахара, 1/4 чайной ложки красного молотого перца. Сложить все в одну посуду, хорошо перемешать. Лимонный сок смешать с медом, и приправа не будет сладкой. Поливать салат соусом перед подачей на стол. Для одной порции достаточно 1-2 ложек соуса. Салат с соусом хорошо перемешать.
Салат из арбуза с медом
Очень вкусное блюдо, думаю оно идеально подойдет для летнего, легкого ужина или завтрака.
А какой арбуз брать для приготовления??? Можно ли брать оранжевый арбуз для плацинд??? А рецепт хороший, надо попробовать!!!
Рецепт отличный, только, на мой вкус, слишком сладко выходит — арбуз попался спелый. Я бы посоветовала для этого блюда либо брать арбуз с бледно-розовой мякотью (не очень спелый), либо полностью заменить его на обычные огурчики без кожицы, либо добавить больше лимонного сока. Очень освежает жарким летом. Вкусно, а, главное, полезно!
Очень вкусный салат из арбуза с медом, попробовала приготовить, мне он очень понравился, так что буду готовить.