Сухарный медовый квас

Хорошо подрумяненные сухари (ржаные) залить теплой водой и поставить на сутки в теплое место. На другие сутки сухарную воду слить в другую посуду и добавить мед (за массой его берут вдвое меньше, чем сухарей), добавить дрожжи, разбавленные квасом, размешать, накрыть и утеплить. Когда дрожжи всплывут наверх, их снять, а квас осторожно разлить у бутылки, закупорить […]

Молочно-фруктовые напитки с медом

Рецепт 1 Стакан кислого молока, 2 стакана свежего молока, по 3 столовые ложки меда и сметаны, 150 мл клубничного или малинового сока (можно обойтись без сметаны). Рецепт 2 Два стакана кипяченого холодного молока, стакан свежего морковного сока, сок одного лимона, столовая ложка меда. Рецепт 3 Два стакана кислого молока, стакан свежего молока, по одной столовой […]