Пирожное «Орехи с медом»

Пирожное «Орехи с медом»

Муку посечь со сливочным маслом, прибавить яйца, соду, мед, сахар, замесить мягкое тесто. Готовое тесто разделить на две равные части и выпечь 2 коржа, предварительно хорошо смазав форму или сковороду маслом. Испеченные коржи накрыть полотенцем; чтобы не подсыхали.

Теплые коржи положить на доску, покрыть горячим кремом и сразу острым ножом разрезать на квадратные пирожные, погружая нож в холодную воду, и не разделять пирожного до тех пор, пока они не остынут.

Тесто: 1/2 стакана сахара, 1/3 стакана меда, яйцо, 100 г сливочного масла, 1/5 стакана муки, 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом.

Крем: стакан сахара, 200 г сливочного масла, 2/3 стакана меда, стакан измельченных орехов, 2 столовые ложки порошка какао. Сахар смешать с медом и маслом, варить на слабом огне, беспрерывно помешивая, до растопления масла и сахара, не снимая с огня, прибавить какао и измельченные орехи, привести к кипению и варить еще 5 мин.



1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Пирожное «Орехи с медом»

2 Responses to Пирожное «Орехи с медом»

  1. Pwraincry says:

    Прекрасный рецепт. Помню еще моя мама часто таким десертом радовала. Всем советую, не пожалеете.

  2. Bourne says:

    Замечательное пирожное, с чаем самое то 🙂 а главное приготовить такой десерт можно очень быстро.