Пчелиный мед

Китайская медицина с давних пор считает корень женьшень ценнейшим лекарством и называет его «чудом мира, даром бессмертия». Женьшень относится к семейству аралиевых. По внешнему виду он похож на корень петрушки. По своим качествам он значительно отличается от всех известных на земном шаре растений. Женьшень по-китайски — человек-корень, корень жизни; шеньбао — божественная трава. Корень женьшеня […]

Высокое питательное и лечебное свойства меда хорошо сохраняются десятки лет в определенных условиях. Мед очень гигроскопический, поэтому при хранении его в сыром месте поглощает влагу и скисает. Открытую посуду с медом нельзя держать рядом с гигроскопическими продуктами, которые оказывают содействие сохранению влажности в воздухе (соль), поскольку они ускоряют брожение меда. Наилучшая температура хранения меда 5-10 […]

Мед издавна заслужил славу универсального противопростудного средства не только в чистом виде, но и в сочетании с другими продуктами питания и лекарствами. При простудных заболеваниях рекомендуется принимать мед с теплым молоком (столовая ложка меда на стакан молока), с соком лимона (сок половины или одного лимона на 100 г меда). Хорошее средство — сироп из сока […]

Рододендроновый мед имеет неприятный вкус. При употреблении в пищу вызывает общую слабость, головную боль, рвоту, обморок и т. д. Имеются литературные указания, что отравление медом с рододендрона вызывает содержащийся в нем алкалоид андромедотоксина. Пчелы собирают этот мед с цветков кустарника рододендрона понтийского, произрастающего в диком состоянии в Закавказье.

В народной медицине на протяжении веков медовые лепешки и медовая мазь успешно применяются при заболеваниях кожи. Еще Авиценна широко и успешно применял мед при кожных заболеваниях. В старинных русских рукописных лечебниках дается много советов, как лечить кожные заболевания медом. В дерматологической клинике II Московского медицинского института имени Н. И. Пирогова профессор Г. X. Хачатурьян и […]

Черничный мед красноватого цвета, обладает исключительным ароматом, приятный на вкус. Пчелы вырабатывают мед из нектара общеизвестного низкого полукустарника черники. Цветущая черника — хороший медонос, с которого пчелиные семьи собирают по 2,5 кг меда в день.

Хвоя — ценный витаминный концентрат. По содержанию витамина С хвоя в 10 раз активнее картофеля и в 4 раза лимона. Кроме того, в хвое много витаминов А (каротина) и К. Обилие хвойных деревьев (сосны, ели, пихты) и простота приготовления хвойных настоев с высоким содержанием витаминов были предпосылкой для получения экспрессным методом хвойного меда. В качестве […]

Алое. 1.Измельчить 150 г листков алое (срезать края с колючками), залить 300 г горячего меда (60 °С) и настоять на протяжении суток. После этого разогреть, процедить и употреблять по 5-10 г перед едой как слабительное средство. 2. При туберкулезе: свиной смалец, сливочное масло, мед, порошок какао (взять поровну по 100 частей) и сок из листков […]

В медной посуде довести до кипения 0,5 л водки (лучше — виноградной) и 100 г меда. Влить в посуду при закипании 20 г петушиной крови. Снять с огня, перелить в глиняный горшок; добавить натертый на терке неочищенный корень сельдерея и три мелко нарезанных корешка ослиной колючки. Настаивать три дня. Принимать ежедневно по 30 г, смешав […]

Огуречный мед пчелы делают из нектара золотисто-желтых цветков, которые они усердно посещают, собирая светло-желтый мед. Сбор огуречного нектара пчелы предпочитают даже гречишному. Мед прекрасного качества.