Пчелиный мед

Акациевый мед

Акациевый (белоакациевый) мед — один из самых лучших сортов. В жидком виде прозрачен, при кристаллизации (засахаривании) становится белым, мелкозернистым, напоминающим снег. Акациевый мед содержит 35,98 о глюкозы и 40,35% левулезы (фруктозы) — самого сладкого сахара

Определение содержания пади в меде

Оборудование и посуда: походные лаборатории для определения примеси пади в меде, определитель пади, солонки с крышками, стеклянные палочки (заостренные с одного конца), химические пробирки, проградуированные на 10 мл, муфельная печь, эксикатор, аналитические весы. Материалы и

Противопоказания к употреблению меда

Не рекомендуется употреблять мед людям с чрезмерной чувствительностью к нему и больным, каким показанное ограниченное употребление углеводов; в виде ингаляций при эмфиземе легких, бронхиальной и сердечной астме, миокардите, клапанных недостатках сердца, туберкулезе легких и др.

Мед при лечении болезней сердца

При различных заболеваниях сердца пчелиный мед применялся уже издавна. Авиценна писал, что мед — прекрасное средство при заболеваниях сердца, и широко рекомендовал больным ежедневно принимать умеренные количества меда в сочетании с соком сладкого граната. Мед

Хранение меда

Высокое питательное и лечебное свойства меда хорошо сохраняются десятки лет в определенных условиях. Мед очень гигроскопический, поэтому при хранении его в сыром месте поглощает влагу и скисает. Открытую посуду с медом нельзя держать рядом с

Черничный мед

Черничный мед красноватого цвета, обладает исключительным ароматом, приятный на вкус. Пчелы вырабатывают мед из нектара общеизвестного низкого полукустарника черники. Цветущая черника — хороший медонос, с которого пчелиные семьи собирают по 2,5 кг меда в день.

Лечебные рецепты здоровья с медом

Рецепт 1 При бронхите, заболеваниях дыхательных путей. Зелеными грецкими орехами (по спелости такими, какие берут для варенья) наполнить емкость, залить доверху водкой. Подержать 40 дней на солнце. Пить по 1 чайной ложке 3—4 раза в

Молочный мед

В состав молока входят белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, необходимые для нормального функционирования организма. С древнейших времен почти у всех народов молоко с медом применяли при легочных заболеваниях, малокровии и истощении. Молоко и молочные

Яблоневый мед

Яблоневый мед светло-желтого цвета, с исключительно приятным ароматом. Содержит 31,67% глюкозы и 42% левулезы. Пчелы делают его из нектара цветков яблони. С гектара цветущей яблони пчелы вырабатывают 20 кг меда.

Мелиссовый мед

Мелиссовый мед прекрасен на вкус. Пчелы делают его из нектара светло-фиолетовых или розовых цветков с сильным запахом мелиссы, или лимонной мяты, широко распространенной в диком виде на Кавказе и в Крыму, а также разводимой в