Ядовитый, или «пьяный», мед известен с глубокой древности. Древнегреческий полководец и писатель Ксенофонт Афинский в историческом повествовании «Анабазис» (Отступление 10 тыс. греков из Малой Азии) подробно останавливается на эпизоде, когда воины, поевши в Колхиде меда,

Создать мед, в состав которого входила бы кровь, означает получить новый продукт питания с весьма сложным и ценным химическим составом. Для осуществления этой задачи при пасеке были заведены подопытные животные, которые стали донорами, и кровь

Цвет меда в наибольшей мере зависит от того, от каких растений мед происходит. Так, мед с белой акации, липы, донника, люцерны и клеверов имеет светлую окраску, от почти белого до бледножелтоватого и светлоянтарного цвета. Цвет

Мед издавна заслужил славу универсального противопростудного средства не только в чистом виде, но и в сочетании с другими продуктами питания и лекарствами. При простудных заболеваниях рекомендуется принимать мед с теплым молоком (столовая ложка меда на

В окружающем воздухе находится огромное количество спор плесневых грибков. В благоприятных условиях (при соответствующей температуре, влажности и питательной среде) споры быстро прорастают, развивается мицелий, проникающий в глубь субстрата. Поэтому такие продукты, как мука, сахар, макароны,

Академик А. М. Бутлеров писал, что сахаристые вещества в том виде, как их дают растения, еще не представляют меда; только тогда, когда они подверглись переработке в зобике насекомых и сгустились, потерявши испарением часть воды, они

Основная часть меда – глюкоза широко применяется в медицине для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, гипертонической болезни, кровотечений (особенно желудочных), язвенной болезни желудка разных инфекционных болезней, сепсиса. Это наиболее эффективное средство при разных отравлениях. Глюкоза –

Мы провели исследование 24 проб меда, который сохранялся на кафедре ветеринарно-санитарной экспертизы сельскохозяйственной академии на протяжении 7-8 лет. Продукт сохранялся в стеклянных баночках, закрытых (негерметически) бумагой и перевязанных нитью. Во время исследования изучали цвет, вкус,

В медной посуде довести до кипения 0,5 л водки (лучше — виноградной) и 100 г меда. Влить в посуду при закипании 20 г петушиной крови. Снять с огня, перелить в глиняный горшок; добавить натертый на

Мед, который прибавляют к разным ваннам очень благоприятно влияет на кожу тела и лицо, усиливает действие других компонентов. Кожа после таких ванн становится мягкой, шелковистой. Температура воды в ванной должны составлять 37-37,5 °С. Продолжительность процедуры