Продукты хорошо перемешать, добавить сбитые в пену яичные белки и еще раз осторожно перемешать. Лист смазать сливочным маслом, чайной ложкой выложить на него тесто в виде бугорков и печь при низкой температуре.
Тесто: 50 г меда, 100 г сахара, 6 яиц, 300 г молотых ядр грецких орехов, 50 г лесных орехов (жаренных), немного лимонного сока, тертой лимонной цедры.
Рецепт 2
Печенье медовое из овсяных хлопьев.
Сливочное масло растереть с сахаром, прибавить мед, сметану, яйца и овсяные хлопья, перемешанные с мукой. Замесить тесто и раскатать. Стаканом вырезать печенье и печь в духовке при средний, температуре до светло-коричневому цвету.
Остывшее печенье осторожно снять с листа ножом.
Тесто: 1/2 стакана меда, 1/2 стакана сахара, стакан овсяных хлопьев, стакан муки, 1/2 стакан сметаны, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 1/4 чайной ложки соды.
Рецепт 3
Печенье медовое сахарные кольца.
Смешать сбитые с сахаром белки, корицу, мед и муку. Хорошо вымесить, раскатать пластом 3мм, нарезать выемкой в виде кольца и выпечь в жаркой духовке на смазанном сливочным маслом листе. Вынуть из духовки и смазать горячие кольца густым сахарным сиропом.
Тесто: столовая ложка меда, 250 г сахара, 3 белка, пучка соли, 250 г муки.
Рецепт 4
Печенье медовое орешки.
Сбить жир, мед, яйцо и сахар, прибавить муку и соду (можно прибавить часть муки крупного помола). Тесто охладить, раскатать на тоненькие колбаски, нарезать их на маленькие кусочки – орешки. Печь при средней температуре.
Тесто: 80 г меда, 25 г сахара, 90 г жира, 1 яйцо, 200 г пшеничной муки, 1/2 чайной ложки соды.
База для пчел. Термокамера для обработки пчел.
Замечательные печеньки, очень легкие и приятные на вкус, к тому же съесть их можно очень много и при этом не надо боятся, что потолстеешь 🙂