Miel con nueces
100 g de miel, 350 g de harina, 80 g de azúcar en polvo, 100 g de mantequilla, 1 huevo, 200 g de nueces molidas, 2,5 g de levadura en polvo, leche.
La miel, la mantequilla calentada y el azúcar se baten hasta que aparezca espuma. Agregue 150 gramos de nueces molidas y polvo de hornear. Mezcle la harina y la leche para que la masa no sea dura. Formamos los bagels, la grasa con un huevo batido y salpique con el resto de las nueces. Hornee en un horno bien calentado.
Receta 2
Medovichki con fondant de chocolate.
Masa: 150 g de miel, 600 g de harina, 200 g de azúcar, 2 huevos, 3 yemas, 150 g de mantequilla, 100 g de OPOX, 1 cucharadita de refresco, canela molida.
Fondant: 200 g de azúcar, 1/2 taza de agua, 50 g de cacao o chocolate, 1 cucharadita de mantequilla, vainillina.
En harina, haga un surco, vierta miel hervida con canela y amase ligeramente. Agregue el azúcar, los huevos, las yemas, la mantequilla, el espadín, la soda y amase durante 30 minutos. Si la masa es muy dura (depende de la ciclosidad de la harina y del tamaño de los huevos), puede agregar leche o café de verdad. Balancea una capa gruesa de 1/2 cm. Corta galletas pequeñas, engrásalas con proteína y hornea en un horno caliente (190-200 ° C) por 10 minutos. Hornea, todavía miel caliente, unta el fondo con fondant de chocolate y crea dos.
Dulce para cocinar de esta manera: el azúcar vierte agua caliente y lleva a ebullición. Agregue el cacao o el chocolate y continúe cocinando. Cuando comience a ponerse ganso, retírelo del fuego, agregue aceite, vainillina y muela.
Receta 3
Las aves acuáticas son ordinarias.
150 g de miel, 300 g de harina, 2 huevos, 100 g de azúcar, 150 g de OPOX, 1/2 cucharada de refresco, 1 cucharadita de canela molida.
En harina, haga un surco, vierta miel hervida con canela y amase ligeramente. Agregue el azúcar, los huevos, la soda y amase durante 30 minutos. (cuanto más tiempo se mezcle la masa, mejor será el crecimiento del hidromiel durante la cocción). Estirar la masa con una capa fina, cortar las cortezas con costras, cada una con un huevo y poner una cuarta parte de la tuerca en él. Hornee en un horno caliente (190-200 ° C) durante 10 minutos.
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