Яйцо взбивают в густую массу, добавив соль по вкусу. В холодное молоко вводят взбитое яйцо, мед, вливают коньяк и апельсиновый сок. Коктейль разливают в конусные бокалы. Пьют через соломинку. На три-четыре порции требуется: яйцо— 1, молока — 2 стакана, меда — 6 столовых ложек, апельсинового сока — 100 г, коньяка — 60 г.
Рецепт 2
Апельсиново-медовый гоголь-моголь.
Яйцо, холодное молоко, натуральный мед, апельсиновый cок взбить в микcepе так, чтобы вышла однородная масса.
Подавать охлажденным.
2 столовые ложки апельсинового сока, 4 столовые ложки меда, яйцо, 2 стакана холодного пастеризованного молока.
Пчеловодный инвентарь. Щавелевая кислота для пчел.
Рецепты напитков с медом