Медовые булочки

Медовые булочки

Необходимые продукты: 400 г пшеничной муки, 1 яичный желток, 20 г дрожжей, 1 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. меда, 50 мл коньяка, 30 г изюма, 100 г мака, 2 ст. л. оливкового масла.

400 г пшеничной муки, 1 яичный желток, 20 г дрожжей, 1 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. меда, 50 мл коньяка, 30 г изюма, 100 г мака, 2 ст. л. оливкового масла.

Способ приготовления.

В просеянную муку влить оливковое масло и жидкий мед. Высыпать туда же предварительно замоченный в коньяке изюм. Замочить в воде мак. Дрожжи развести в чашке теплой воды и добавить в миску с мукой. Сначала вымешать деревянной ложкой (до получения мягкого теста). Затем тесто выложить на посыпанную мукой доску и вымешивать руками до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук и от доски.

Разрезать тесто на небольшие булочки. Соединить булочки одну с другой и выложить в виде цветка. Выложить «цветок» на противень, смазанный маслом, и оставить подходить на 2 часа. Перед тем, как ставить противень в разогретую до 220° духовку, смазать булочки взбитым желтком и посыпать середину «цветка» гранулированным сахаром, смешанным с маком. Выпекать «маковый цветок» 20 мин.



1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (1 votes, average: 5.00 out of 5)

Медовые булочки

5 Responses to Медовые булочки

  1. Степан says:

    Я обожаю готовить и экспериментировать с новыми рецептами.Булочка получилась ,но не с первого раза)Готовится долго ,но она этого. Очень вкусно!

  2. alsu says:

    Если добавлять мед вместо сахара, то булочки будут вкуснее и ароматнее. Понравятся без исключения всем.

  3. oksilu says:

    Мы с мамой выпекаем булочки каждые выходные. Такие тоже делали. Получались очень вкусные. Обожаю их кушать с каким нибудь вареньем.

  4. valeri1704 says:

    Очень вкусные и нежные получаются булочки…Но я тоже вместо сахара добовляю мёд. Попробуйте вам понравится.

  5. Андрей says:

    Моя жена приготовила булочки как раз по этому рецепту. очень вкусно!!! попробуйте, поверте оно того стоит.