Мед
Мед— прекрасный пищевой, диетический продукт его главные составные части — фруктоза и глюкоза — поступают непосредственно в кровь, что и обусловливает его значение как диетического продукта. кроме углеводов, в состав меда входят ферменты: инвертаза, диастаза, каталаза и другие, значительно ускоряющие обмен веществ в организме.
содержит калии, кальции, натрии, магнии, железо и другие. установлено, что концентрация многих минеральных веществ в меде почти такая же, как и в крови человека. в меде обнаружен целый ряд различных микроэлементов, правда, в незначительных количествах, но играющих большую роль в нормальной жизнедеятельности систем (алюминии, кремнии, марганец, медь, хром, бор, никель и др.). мед богат различными витаминами: а, в, с, в2, в6, рр, к, н, пантотеновои и фолиевои кислотами, биотином и др.
оказывает благотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистую систему. в народной медицине его используют при простудных заболеваниях.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)Мед
Related posts:
- Размножение пчелиных семей Естественное роение пчел. В естественных условиях увеличение числа семей происходит путем роения. Роение есть проявление инстинкта размножения пчелиной семьи. Роение состоит в следующем. В конце весны или летом при соответствующих условиях происходит отделение от готовившейся...
- Состав и калорийность меда Наблюдения показали, что спортсмены, употребляющие много сахара, значительно выносливее. Однако сахар (свекловичный, тростниковый) и глюкоза усваиваются нашим организмом по-разному. В то время как глюкоза без всяких превращений поступает из кишечника в кровь (ее можно вводить...
- Главные свойства меда Цвет меда в наибольшей мере зависит от того, от каких растений мед происходит. Так, мед с белой акации, липы, донника, люцерны и клеверов имеет светлую окраску, от почти белого до бледножелтоватого и светлоянтарного цвета. Цвет...
- Мед пищевой продукт Значение меда как пищевого и лечебного продукта. Мед как пищевой продукт известен человеку очень давно. Превосходные вкусовые качества меда прекрасно сочетаются с его высокой питательностью и легкой усвояемостью человеческим организмом. Но важнее всего то,что мед...
- Внутреннее строение тела пчелы Мышцы. Пчела способна производить самые разнообразные движения: ползать, летать, подгибать брюшко и жалить, чистить усики, выполнять разного рода работы — собирать нектар и пыльцу, строить соты и т. д. Кроме того, пчела беспрерывно производит дыхательные...
- Зимовка пчел Правильно организованная зимовка пчел является одной из самых важных задач в пчеловодстве. Хорошей считается такая зимовка, при которой не только не бывает отхода пчелиных семей или нуклеусов; с запасными матками, но и не наблюдается значительного...
- Воск Народнохозяйственное значение воска Значение пчелиного воска для народного хозяйства чрезвычайно велико. Благодаря целому ряду ценных свойств пчелиный воск представляет собой важнейшее сырье для социалистической, промышленности, и применяется более чем в 40 ее отраслях: авиационной, металлургической,...
- Глаза пчел и их способность видеть Если читателю приходилось когда-нибудь за завтраком в деревне, на воздухе, есть мед, то, вероятно, к столу являлись и пчелы, привлеченные медовым запахом. В таком случае всегда можно провести простой опыт, для которого потребуются лист красной...
- Как пчелы разговаривают друг с другом В предыдущих главах говорилось о дрессировке, которая позволяет получить некоторые данные о чувствах пчел. Предпосылкой для таких опытов служит то, что пчелы, которых мы хотим дрессировать, прилетают к нашему опытному столику. Чтобы привлечь пчел к...
- Чувства обоняния и вкуса у пчел Человек любит говорить о своих «пяти чувствах», хотя наука уже давно установила, что, кроме чувства зрения, слуха, обоняния, вкуса и осязания, существуют еще и некоторые другие чувства, которым у нас соответствуют специальные органы. Например, орган...
- Химический состав меда Пчелы приспособлены к узкоспециализированному питанию. Из нектара и пыльцы они получают все вещества, необходимые им для размножения, роста, развития и выполнения многочисленных работ. Мед — это продукт переработки пчелами нектара растений. Он представляет собой очень...
- Работа на пасеке в конце взятка и составление гнезд на зимовку Перед окончанием медосбора нужно немедленно приступить к упорядочению ульев и предупреждению воровства пчел, которое может возникнуть при обрыве взятка. Меры против напада пчел. Пчелы, увлеченные медосбором, при прекращении взятка не могут оставаться в бездельи. Они...
- Питание пчелиной семьи Среди животных, так же как и среди людей, встречаются изощренные лакомки. Но люди имеют широкие возможности для удовлетворения своих капризов, тогда как у животных природа строже определила каждому виду, что он может есть и чего...
- Кормовая база пчеловодства и меры расширения и улучшения ее Для успешного развития и высокой продуктивности пчеловодства, как и любой отрасли животноводства, необходима мощная и устойчивая кормовая база. Кормовой базой пчеловодства являются медоносные растения полевых севооборотов (кормовые, масличные, технические, лекарственные, бахчевые и некоторые овощные культуры,...
- Болезни взрослых пчел Наиболее распространенные болезни взрослых пчел вызываются паразитами; большинство возбудителей этих заболеваний имеют микроскопические размеры (например, возбудитель нозематоза), но есть и видимые простым глазом (например, личинки мух, маек). Паразитарные заболевания пчел можно разделить на две группы:...
- Определение содержания пади в меде Оборудование и посуда: походные лаборатории для определения примеси пади в меде, определитель пади, солонки с крышками, стеклянные палочки (заостренные с одного конца), химические пробирки, проградуированные на 10 мл, муфельная печь, эксикатор, аналитические весы. Материалы и...
- Рецепты лечения медом Мед при заболевание дыхательных путей. 1. Почки сосны вместе с молодыми побегами поместить в сосуд к половине ее вместительности, залить доверху водой, кипятить на слабом огне 20-25 мин. Настаивать сутки. Снова прокипятить 20-25 мин, настоять...
- Пчелиная детка Молодой, только что вылупившийся из яйца цыпленок — существо во многих отношениях недоразвитое, но в общем-то он все же очень похож на родителей. У него, как и у них, уже есть крылья, ноги и глаза....
- Свойства меда Мед имеет исключительно большие преимущества перед другими продуктами питания: обладая приятными вкусовыми качествами, он одновременно является ценным лечебно-профилактическим средством. Пчелиный мед — это чудесный дар природы, в создании которого участвуют пчелы и цветы. Современные научные...
- Мед и перга как пища пчел Для нормальной жизни и размножения животные, в том числе и пчелы, должны получать с пищей следующие питательные вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины и воду. Все эти вещества — сложные, высокомолекулярные, обладают большим запасом...
- Нервная система, органы чувств и поведение пчел Каждый живой организм существует в изменяющихся условиях среды и способен приспособляться к этим условиям. Существование организма без его взаимодействия с внешней средой невозможно. Живой организм способен воспринимать внешние воздействия окружающей среды и реагировать на них,...
- Подкормка пчел на зиму При пополнении кормовых запасов на зиму, а также при замене части меда сахаром большое значение имеют время и количество скармливаемого сахара, концентрация сиропа и добавление веществ, улучшающих зимовку пчел. Время скармливания пчелам сахарного сиропа. При...
- Определение качества меда Качество пчелиного меда можно определить органолептически и другими несложными приемами. Большое значение в определении качества меда имеет вязкость — сопротивляемость меда к вытеканию через отверстие, выражаемая условными единицами (отношение скорости истечения меда в сравнении с...
- Внешнее строение тела пчелы Наружный покров. Пчелы, как и все насекомые, не имеют внутреннего костного скелета, который у позвоночных животных представляет основу и опору всего тела. Вместо внутреннего скелета у пчел имеется твердый наружный покров, который служит для прикрепления...
- Хранение меда Высокое питательное и лечебное свойства меда хорошо сохраняются десятки лет в определенных условиях. Мед очень гигроскопический, поэтому при хранении его в сыром месте поглощает влагу и скисает. Открытую посуду с медом нельзя держать рядом с...
- Заготовка и хранение меда Натуральный мед обычно продают на рынке в двух видах: запечатанным в соты или откачанным на специальной медогонке (центробежный мед). Свеже откачанный из пчелиных сотов мед — это прозрачная, с различными оттенками (от светлого до темного),...
- Размножение и развитие пчел Рост и развитие пчелиной семьи при благоприятных условиях внешней среды (обилии корма, надлежащей температуре и пр.) обеспечивается всеми тремя формами особей: маткой, рабочими пчелами и трутнями, но роль их в этом не одинакова. Матка является...
- Химический состав пыльцы Качество и ценность пыльцы зависят от ее химического состава. Примерно 30% состава пыльцы приходится на углеводы— сахара, значительную часть которых пчела примешивает к пыльце, чтобы она стала липкой и надежно держалась на ножках во время...
- Болезни расплода Гнилец. Под названием «гнилец» подразумеваются заразные болезни расплода пчелиной семьи, сопровождающиеся его гниением в разных стадиях развития. Заболеваниям подвергается расплод всех трех особей пчелиной семьи, причем болезнь начинает развиваться во внутренностях личинки, которая в конце...
- Враги и болезни пчел Благосостояние пчелиной семьи может подвергнуться опасностям, потому что оно легко возбуждает алчность различных лакомок. Пчелиные семьи уже давно исчезли бы с лица Земли, если бы они не защищали свои сладкие зимние запасы при помощи ядовитого...
- Переработка нектара в мед Сладким душистым нектаром питаются многие насекомые: шмели, всевозможные мухи, бабочки, осы. Но самое большое количество нектара собирают и приносят в свои гнезда медоносные пчелы. Во время цветения садов и луговых трав, в липовых рощах и...
- Содержание витаминов в меде Витамины — это органические вещества, необходимые элементы нормального питания. Перед витаминами отступили такие страшные заболевания, как цинга, бери-бери, рахит, пеллагра и др. Академик А. Н. Бах писал, что витамины, еще недавно казавшиеся второстепенными факторами питания...
- Корма для пчел, приготовленные с использованием сахара Пчелы, как и многие животные, более продуктивны при полноценном их кормлении. Естественным и самым лучшим кормом для пчел является мед. Однако в теплицах часто из-за отсутствия достаточного количества медоносов приходится пополнять кормовые запасы пчел за...
- Жизнь пчелиной семьи Для того чтобы правильно и наиболее эффективно руководить жизнью и деятельностью пчелиных семей с целью повышения их продуктивности и максимального использования пчел для опыления многих сельскохозяйственных культур пчеловод должен знать не только строение и функции...
- Защита пчел от отравлений Для получения устойчивых высоких урожаев тепличных культур проводят борьбу с вредителями и болезнями растений, применяя пестициды. Пестициды, используемые в теплицах, по действию классифицируют: – на контактные — вызывают гибель насекомых при попадании на их тело....
- Как употреблять мед Наиболее распространенный способ употребления меда – прием вглубь. Такой способ рекомендуется тогда, когда есть потребность использовать питательные и диетические качества меда, ферменты, минеральные вещества, органические кислоты, витамины и др. Мед следует употреблять по чайной ложке,...
- Сбор нектара и пыльцы Пчелы собирают с цветков растений нектар и цветочную пыльцу. Нектар выделяется особыми железами растений — нектарниками. После переработки пчелою он становится медом. Пчелы могут собирать и другие сладкие вещества. Перелетая с цветка на цветок, пчелы...
- Память на время у пчел Каждый из нас по собственному опыту знает, что такое чувство времени. На него можно полагаться в большей или меньшей степени, но нет человека, у которого оно полностью отсутствовало бы. Собака или попугай хорошо запоминают час...
- Поддержание пчел в рабочем состоянии В выставляемых в январе в теплицы пчелиных семьях через неделю появляется много расплода. Для его выращивания требуются мед, перга и вода. В поисках корма пчелы приходят в активное состояние. Обычно уже на первых раскрывшихся цветках...
- Распределение работ в пчелином улье Мы уже говорили, что в пчелиной семье существует распределение работ. Одни заботятся о чистоте, другие ухаживают за расплодом, строят соты или добывают пропитание. Некоторые исследователи пытаются проводить аналогию с распределением труда в человеческом обществе и...
Мёд уникальный продукт. Многие недомогания можно лечить, применяя его не только внутрь, но и снаружи. Также всевозможные маски, обёртывания, массаж с использованием мёда, улучшают внешний вид и состояние кожи. Только вот жаль, что на прилавках, всё чаще можно встретить фальсификацию, которая не несёт никакой пользы.
С фальсификацией полностью согласна!!!!!!! Некоторые с позволения сказать пчеловоды делают “мёд” весьма простым образом. Ничего особенного для этого не нужно. Рецепт получения “мёда” следующий. Надо купить сахарного песка (32 рубля за кг), размешать его с водой в соотношении 1/1, разлить в 10-12 литровые кормушки, можно просто поставить 200 литровую бочку рядом с пасекой. Через пару-тройку дней пчёлы выберут весь сироп, запечатают его в соты и можно откачивать “мёд”. Причём, если в процентном отношении к натуральному мёду, собранному с цветов, сахарного сиропа будет не более 20%, то ни один анализ такой “мёд” от натурального не отличит. Кроме того, и по вкусовым качествам такой “мёд” не будет отличаться от натурального. Вот только насколько такой “мёд” будет полезен??
Поэтому, покупайте мёд только у людей, которым можно доверять!
Действительно мёд самый полезный продукт в современной жизни . У каждого в доме обязательно найдется баночка этого лекарственного средства.
В старину мед всегда был обычным продуктом в питании народа. Мёд в больших количествах заготавливали, и отсуствие меда в семье считалось призноком крайней бедности.
Мне очень повезло, родственники занимаются пчеловодством, мёд у них всегда отличный! Очень люблю свежий мёд в сотах, вкуснейшая штука! Замечательное лечение простудных заболеваний, горячее молоко с мёдом. Прекрасная поддержка иммунитета, стакан холодной воды утром натощак, с чайной ложечкой мёда.
Мед – это хорошее средство для лечения гипертиреоза. У моей мамы увеличена щитовидная железа, она делает настой из меда и лимона. Говорит, что отлично помогает.