Мед (500 г) хорошо прокипятить, снять с огня, добавить к нему 250 г муки, 20 г смальца, вымесить однородную массу и поставить в теплое место

Необходимые продукты: 400 г пшеничной муки, 1 яичный желток, 20 г дрожжей, 1 ст. л. сливочного масла, 4 ст. л. меда, 50 мл коньяка, 30

150 г меда, 200 г сметаны, 300 г муки, 200 г сахара, 2 яиц, 2 ст. ложки постного масла, по 1 ч. Ложцке соды, измельченной

500 г меда, 1 кг муки, 250 г сахара, 6 яиц, 150 г посеченных opеxов, по 1/2 ч. ложки соды, измельченной корицы и гвоздики, 5

250 г меда, 1 кг муки, 250 г сахара, 250 г сливочного масла, 6 яиц, 500 г сметаны, 100 г посеченных opеxов, по 1 ч.

Промыть 1/2 чайной ложки желатина и отбросить на густое сито. Положить в стакан, прибавить 1/2 стакана сливок, перемешать. Через 2 ч, когда желатин набухнет, поставить

В посуду влить теплую воду с разведенными в ней дрожжами, затем постепенно всыпать муку при непрерывном помешивании. После этого замешивать тесто в течение 15—20 мин

Технология приготовления коврижки очень проста: сахар и мед смешать с водой и прокипятить. Полученный сироп остудить до комнатной температуры и добавить в него корицу, гвоздику

Хорошо нагреть сковороду, отставить ее с огня, положить 2-3 ст. ложки муки и спассеровать до слегка коричневого цвета. Сковороду отставить с огня, положить 2-3 ст.

Белую муку хорошо перемешать со сливочным маслом и медом, добавить яйцо и 2 белка, измельченные грецкие орехи, тертую цедру с одного лимона и его сок,

Вскипятить мед с сахаром, всыпать в сироп очищенные, мелко нарезанные, слегка обжаренные ядра грецких орехов и варить 15 мин. Готовый гозинах (горячим) выложить на тарелки,

Мед уварить в чугунном котле 15—20 мин при непрерывном помешивании до темно-коричневого цвета. Затем его выложить на смазанный жиром поднос, обминать и вытягивать на весу

Крутое пресное тесто, приготовленное из пшеничной муки, молока и яиц, выдержать 40—50 мин, затем переложить в таз и постепенно разводить молоком до получения однородной массы

В посуду положить размягченное сливочное масло и сбить его. Прибавить, помешивая, сметану, а потом небольшими порциями – мука (50 % нормы) и замесить тесто. Готовое

Тесто: 2 яйца, 2 стакана сахара, 4 столовые ложки меда, 1 стакан изюма, 1 чайная ложка соды, погашенная уксусом. Крем: 300 г масла, 1/2 стакана

Продукты для приготовления: 250 г сахара, 250 г воды, 100 г смальца или маргарина, 1 яйцо, молотая корица, тертая цедра с одного лимона, 1 чайная

Муку посечь со сливочным маслом, прибавить яйца, соду, мед, сахар, замесить мягкое тесто. Готовое тесто разделить на две равные части и выпечь 2 коржа, предварительно

В жидкий мед прибавить размягченное масло, сахар, яйцо, чай, гвоздику и тщательно перемешать. Всыпать пшеничную муку, соду и замесить тесто. Форму («чудо» или для кекса)

Тесто: 250 г муки, 100 г растопленного меда, 50 г молотых орехов, 2 яиц, 1/2 ч. ложки соды, 100 г сахара, корица, ромовая эссенция. Крем:

Мед (4 столовые ложки), яйца, воду, аммоний, лимонную цедру, натертый на терке шоколад, сахар сбить до образования пены. Прибавить манную крупу, до которой домешать очищенные

Мед развести в стакане крепкого чая. При постепенном помешивании добавить сахарную пудру, растительное масло, питьевую соду и корицу, гвоздику, истолченную в ступке, немного лимонной или