Trébol de miel
La miel de trébol es incolora, transparente, tiene cualidades de alto sabor, es considerada una de las mejores variedades de miel ligera. Cuando se cristaliza, se convierte en una masa blanca sólida. Esta miel contiene 34.96% de glucosa y 40.24% de levulosa. Las abejas se procesan a partir de néctar cosechado de una hectárea de flores de trébol blanco o rastrero, 100 kg de miel.
Trébol de miel
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