Медовый квас из ржаного солода

В солод добавить ржаную муку и замешивать в охлажденной воде. Тесто хорошо промешать, чтобы не было комков, перенести в эмалированную посуду и поставить на сутки в хорошо истопленную печь или духовку. Затем печь снова протопить и поставить в нее тесто на вторые сутки. По истечении двух суток упаренное тесто выложить в квашню (деревянную или эмалированную) […]

Картофельный сок с медом

Очень полезный при сахарном диабете, язвенной болезни желудка, гипертонической болезни, заболеваниях почек и печени. Но основное – с его помощью можно лечить рак. Это связано с тем, что в картофельном соке содержится много тонизирующих веществ, которые пагубно действуют на раковые клетки, которые зарождаются. Сок сырого картофеля полезный для удаления пятен на коже. Это объясняется высоким […]

Квас медовый

100 г меда, 1 лимон, 1 л воды, сифон газированной воды. Мед распустить теплой кипяченой водой, охладить, прибавить сок с одного лимона и снова охладить. Налить половину стакана, положить кусочек пищевого льда, развести газированной водой. На край стакана надеть кружочек лимона. цедить сквозь густую марлю, прибавить измельченные дрожжи, сахар, мятую, листву смородины и оставить в […]

Петровский квас с медом

На 1 л воды взять 100 г экстракта кваса, 75 г меда, 40 г натертого на мелкой терке хрена, 8—9 г дрожжей. Экстракт кваса развести в теплой кипяченой воде, добавить хрен, дрожжи и поставить в теплое место для брожения на 5—6 часов. Как только квас начнет пениться, процедить его, добавить мед, перемешать. Разлить в бутылки, […]

Медовый коктейль «гоголь-моголь»

Яйцо взбивают в густую массу, добавив соль по вкусу. В холодное молоко вводят взбитое яйцо, мед, вливают коньяк и апельсиновый сок. Коктейль разливают в конусные бокалы. Пьют через соломинку. На три-четыре порции требуется: яйцо— 1, молока — 2 стакана, меда — 6 столовых ложек, апельсинового сока — 100 г, коньяка — 60 г. Рецепт 2 […]

Капустный сок с медом

Сок капусты издавна используют с лечебной целью. Старинные римлянины считали, что этот сок предоставляет прочности организма, стойкости против разных заболеваний, отстраняет бессонницу, успокаивает головную боль. Применяется для лечения заболеваний сердца, почек, нарушение водно-солевого обмена. Благоприятно действует при язвенной болезни желудка, геморрое, болезнях дыхательных путей, селезенки, печени, экземе, диатезе. Рецепт 2 Клюквенный напиток с медом. 1 […]

Медовые соки из лекарственных ягод и растений

Барбарисовый сок. Алкалоид серотонин, который содержится в барбарисовом соке, сыграет важную роль в деятельности центральной нервной системы: благоприятно влияет на эмоциональное состояние человека, регулирует температуру тела, имеет высокие радиозащитные и противоопухолевые свойства. Употребление с медом: по столовой ложке сока и меда трижды на день за 30 мин до еды. Для приготовления сока используют спелые мягкие […]

Сок черноплодной рябины с медом

Из всех ягод, черноплодная рябина содержит больше всего аскорбиновой кислоты (витамина С). Возможно, этим и объясняются высказывание в последнее время об осторожном отношении к аронии больных на гипертонию, стенокардию и другие заболевания. Дело в том, что врачи все более чаще начали наблюдать побочные реакции, которые способствуют чрезмерным употреблением аскорбиновой кислоты. Наиболее опасное следствие ее передозировки […]

Лечебные напитки с медом

Напиток из календулы. Столовую ложку сухих измельченных цветков календулы залить 0,5 л кипятка, прокипятить 2-3 мин и дать настояться. После охлаждения смешать с 2 столовыми ложками меда. (Этот напиток рекомендуется при повышенном артериальном давлении и заболеваниях пищеварительного канала.) Морковный напиток. Свежую морковь хорошо промыть, очистить, натереть на мелкой терке, залить холодной кипяченной водой и оставить […]

Сок арбуза с медом

Этот сок содержит много воды, щелочных веществ, имеет сильные мочегонные свойства. Он ускоряет вывод холестерина из организма, является незаменимым питанием для больных на склероз, артриты, диабет, при головной боле. В старинных санскритах есть данные о том, что сок и мякоть арбуза полезные при трещинах на коже. Арбузный сок – незаменимое мочегонное средство. В свежем виде […]