Рецепты напитков с медом

Медовый квас из ржаного солода

В солод добавить ржаную муку и замешивать в охлажденной воде. Тесто хорошо промешать, чтобы не было комков, перенести в эмалированную посуду и поставить на сутки в хорошо истопленную печь или духовку. Затем печь снова протопить

Как приготовить сбитень медовый

Медок Растворите в кипяченой и охлажденной до 60—65° воде мед, добавьте по вкусу лимонной кислоты, охладите, В бокалы положите пищевой лед, налейте медок и подайте с соломинкой. Медок лимонный Прокипятите воду с гвоздикой и корицей,

Вино домашнего приготовления

Ученые считают, что возможность изготовлять слабые алкогольные напитки из меда, плодовых соков, виноградных ягод и др. возникшая за 8 тыс. лет к нашей эре. В старину изготовлять вино начали в XVI ст. Наука сегодня не

Медово-яблочный квас

В кипящую воду сначала вливают мед, потом яблочный сок и прибавляют в сусло лимонную кислоту, охлаждают до 25-27 °С, добавляют пекарские дрожжи, предварительно разбавленные в воде, и изюм. Через день сусло, которое забродило, процеживают и

Медово-фруктовый пряный квас

Квас — продукт незаконченного брожения. Приготовление напитка включает в себя 3 основные операции: получение сладкого сусла, частичное его сбраживание и розлив в бутылки, выдержка их при температуре 12—15°. В квасе может содержаться некоторое количество спирта

Лимонный напиток с медом

В воду добавить нарезанную тонкой соломкой цедру лимона, довести до кипения. Охладить до комнатной температуры, процедить. Добавить мед, лимонный сок, размешать и поставить на холод. При подаче в стакан можно положить кусочек лимона и пищевого

Напиток из меда, моркови и лимона

Морковь тщательно очистить щеткой и натереть на мелкой терке, отжать сок, размешать с охлажденной кипяченой водой, приправить по вкусу солью, соком лимона и медом. К готовому напитку можно добавить мелко нарубленную зелень укропа. Норма продуктов:

Сок арбуза с медом

Этот сок содержит много воды, щелочных веществ, имеет сильные мочегонные свойства. Он ускоряет вывод холестерина из организма, является незаменимым питанием для больных на склероз, артриты, диабет, при головной боле. В старинных санскритах есть данные о

Картофельный сок с медом

Очень полезный при сахарном диабете, язвенной болезни желудка, гипертонической болезни, заболеваниях почек и печени. Но основное – с его помощью можно лечить рак. Это связано с тем, что в картофельном соке содержится много тонизирующих веществ,

Медовые соки из лекарственных ягод и растений

Барбарисовый сок. Алкалоид серотонин, который содержится в барбарисовом соке, сыграет важную роль в деятельности центральной нервной системы: благоприятно влияет на эмоциональное состояние человека, регулирует температуру тела, имеет высокие радиозащитные и противоопухолевые свойства. Употребление с медом: