Pastel “rojo” con miel
En los huevos, bañados en azúcar en polvo, agregue la mantequilla ablandada y la miel y, sin dejar de batir, ponga la masa en un baño de agua, caliente a una temperatura de 75-80 ° C. Se retira la masa calentada del baño de agua, se le agrega harina y se hornean 2 tortas (para cada pastel se tiene una cucharada de masa).
Los pasteles listos ponen uno a uno, llenan cada uno con azúcar, derribados con azúcar y exprimen un poco para que salga un poco de crema agria. El flujo de crema agria, que se forma, decora la torta.
Masa: 3 vasos de harina, 2 huevos, un vaso de azúcar en polvo, 3 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de miel, 2 cucharaditas de refresco, 4 cucharadas de vinagre al 9%. Crema: 500 g de crema agria para derribar con un vaso de azúcar.
Receta 2
Pastel “Delicadez” con miel.
Las yemas muelen con azúcar, agregan soda, polvo de canela. Vierta una miel caliente poco común, gradualmente agregue la harina y mezcle de nuevo, hasta que la masa no tome una burbuja. Enfriado y batido en las proteínas de espuma poner en la masa, revolviendo suavemente.
El horno en formas grandes, lubricado con mantequilla, vertiendo la masa en 1/3 de la altura del molde, en un horno de baja temperatura hasta que esté elástico. Pastel listo puesto en una servilleta suave y, después de que se haya enfriado, cortado en un plano horizontal en dos mitades. Lubrique ambas mitades de la torta con crema y combine, luego engrase la crema en la parte superior y los lados. Decore con mermelada de fruta o fruta confitada.
Masa: 10 yemas, una cucharadita de azúcar, una cucharadita de soda (para extinguir), 400 g de miel rara caliente, 5-6 vasos de harina.
Crema: 6 yemas, 200 g de azúcar en polvo, 200 g de mantequilla, 50 g de cacao en polvo. Espolvoree aceite, coloque azúcar en polvo y muela, agregue una yema y luego vierta el polvo de cacao y revuelva todo cuidadosamente.
(1 votes, average: 5.00 out of 5)Pastel “rojo” con miel