Pastel “Nueces con miel”
Harina de harina con mantequilla, agregue huevos, refrescos, miel, azúcar, amasar la masa suave. La masa terminada se divide en dos partes iguales y se hornean 2 tortas, una forma previamente bien lubricada o una sartén con aceite. Cubra los pasteles con una toalla; para que no se sequen
Los pasteles calientes se colocan sobre un tablero, se cubren con crema caliente y se cortan inmediatamente con un cuchillo afilado en tortas cuadradas, sumergiendo el cuchillo en agua fría, y no se separa el pastel hasta que se enfríen.
Masa: 1/2 taza de azúcar, 1/3 taza de miel, huevo, 100 g de mantequilla, 1/5 taza de harina, 1/2 cucharadita de soda, extinguida con vinagre.
Crema: un vaso de azúcar, 200 g de mantequilla, 2/3 de miel, un vaso de nueces trituradas, 2 cucharadas de cacao en polvo. Mezcle el azúcar con miel y mantequilla, cocine a fuego lento, revuelva constantemente, hasta que derrita la mantequilla y el azúcar, sin retirar del fuego, agregue el cacao y las nueces trituradas, hierva y cocine por otros 5 minutos.
Pastel “Nueces con miel”
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