Alimentos para cocinar: 250 g de harina, 2-3 tazas de leche, 3 huevos, mantequilla para lubricar una sartén, una pizca de sal, 1 cucharada de azúcar.
En 1/2 taza de leche revuelva 3 yemas de huevo, azúcar, sal. Revuelva gradualmente, vierta la harina, agregue la mantequilla calentada (2 cucharadas) y mezcle en una masa homogénea sin grumos. Luego, diluya con leche, viértala gradualmente y agregue claras de huevo batidas. Hornee en una sartén engrasada. No lo saque de la sartén, doble el panqueque cuatro veces, muévalo a un recipiente aparte.
Sirva sobre la mesa en caliente con miel o azúcar.
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Recetas de segundos platos con miel