Nuez de miel
500 g de miel, 1 kg de harina, 250 g de azúcar, 6 huevos, 150 g posechennyh opexov a 1/2 hora. El bicarbonato de sodio, la canela y el clavo triturado, 5 g Amon.
Elaborada con canela y clavo de olor para frotar la miel hasta que se enfríe. Agregue azúcar, huevos y moler. harina de proseyanoy Strew con sosa, Amon y frotar hasta que las burbujas. Luego amasar con gran opexami posechennymi y verter en una forma pritrushennuyu engrasado y harina. Horno durante una hora a primero en un horno caliente (150 ° C), sino como enfoque testo – en caliente (200-210 ° C). Retire del molde frío. La miel cocida se puede cortar en tortas y untar con mermelada.
Receta 2
Celebración medovik.
Masa: 1 kg de harina, 300 g de miel, 400 g de azúcar, 300 g de madera pelada, 6 huevos, una cucharadita de soda, 1/2 cucharadita de canela molida con clavos de olor, un vaso de cerveza.
Fudge: 400 g de azúcar, 1/2 vaso de agua, 2 cucharaditas de vinagre, 60 g de chocolate, 2 cucharadas de mantequilla, ron.
Para la decoración: bosque opéxi.
Las yemas muelen con azúcar, vierten derretido con canela y clavo de miel, agregan la harina, se disuelven en refresco de cerveza y se frotan bien. Luego amasar con las nueces toscamente recogidas y batir los blancos. Debe tener una densidad de crema agria. Viértalo en forma redonda engrasada y llena de harina. Hornea durante aproximadamente una hora. Cuando el panal se enfríe, sáquelo del molde, viértalo con chocolate y espolvoree con semillas rociadas.
Prepara un fondant así. Con azúcar, agua y vinagre, cocine el almíbar y revuelva con chocolate derretido, mantequilla y ron.
Receta 3
Un fabricante de miel popular.
700 g de harina, 250 g de miel, 300 g de azúcar, 6 huevos, amargo taza de crema, cucharadita de bicarbonato de sodio, 100 g de purificados opexov 100 g de pasas, dátiles 100 g, 100 g de fruta confitada, limón, cucharadita de canela clavo de olor.
Las yemas de puré con el azúcar, añadir la miel con especias derretido, crema agria, el jugo de limón y la ralladura, la harina, el bicarbonato de sodio y frotar hasta que las burbujas. Cuando la masa tendrá un espesor de crema agria, se amasa sus proteínas batida micronizados opexami, pasas, higos picados, frutas confitadas (que durante la cocción no se depositan en el fondo, se deben pritrusit harina) y verter en engrasado y enharinado forma estrecha. Hornear en horno de la torta de miel horas a una temperatura de 180-200 °. Retire del molde frío.
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