La composición de la cera de abejas
La cera de abejas – un producto producido por las glándulas de cera de abejas – una sustancia química compleja que no se ha estudiado completamente, y en nuestros días. La composición de cera de abeja (sólo cera de abejas, sin repetir la palabra “abeja” hablará más adelante) incluye unos 15 componentes químicamente distintas (sustancias), así como colorantes y olorosas sustancias que contribuyen a su color y olor agradable, el sabor que recuerda a la miel.
A una temperatura de 30-35 °, la cera es dura, a una temperatura superior a 35 ° se convierte en plástico, a 47 ° su estructura normal colapsa. Se calentó a 60-65 °, se derrite y se vuelve líquido. Si la cera contiene propóleo, entonces ocurre a 71 °. La cera “Wisp” a una temperatura de 100 °, pero esta expresión no es exactamente precisa, ya que incluso a 300 ° solo se fuma. Para quemar la cera comienza a una temperatura de 300 ° y más. Almacene la cera mejor en un recipiente de madera o en un recipiente de acero inoxidable o aluminio.
Cera: una sustancia hidrófoba, con agua y otros líquidos no conectados. En agua y glicerina, la cera no es soluble, es muy poco soluble en alcohol.
La gravedad específica de la cera es 0.959-0.967, el punto de fusión es 62.5-70 °. Soluble en gasolina, trementina, éter, en parte, en alcohol hirviendo.
Las siguientes variedades se distinguen por el método de producción de cera: apiario, prensa, extracción, blanqueado. La cera Pasechny se considera de la más alta calidad, se obtiene al procesar la cera cruda directamente en el apiario con la ayuda de prensas de cera y cera: prensa de cera – en fábricas de cera. La cera de extracción se produce en plantas de extracción de cera a partir de la medida de fábrica, es decir, desechos de plantas de encerado.
La cera blanqueada se obtiene blanqueándola con calor solar o tratamiento químico.
Al determinar la calidad de la cera, su dureza es de gran importancia. El número de segundos requerido para una aguja con una sección transversal de 1.5 mm2 a una carga de 1 kg para ingresar la cera por 1 mm se denomina coeficiente de dureza. Se ha establecido que el coeficiente de dureza para la cera apiar a una temperatura de 20 ° será de 8-14, para la cera a presión – 3-6, y para la extracción – a continuación. Por lo tanto, el coeficiente de dureza de diferentes tipos de cera varía de 1 a 14 mm. Para determinar la dureza de la cera hay un dispositivo especial.
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