Colección de miel y polen de alfalfa
La siembra de alfalfa es una planta herbácea perenne de la familia de las leguminosas. Las hojas son triples, las valvas son largas o lineales en forma de cuña. Tallos erectos o ascendentes, densamente frondosos. Las flores son de color violeta azulado o violeta, recogidas en los cepillos de la cabeza. Los frijoles se enrollan en espiral en 1,5-3 giros, glabros o ligeramente pubescentes.
Культивируют люцерну по всей стране, но самые большие площади находятся в степной и лесостепной зонах. Посевная площадь семенников – 96,8 тыс. гектаров.
Люцерна цветет в июне – июле. Для пчеловодства важная как медонос. Однако и пчелы довольно необходимые для опыления люцерны. Последнее усложняется тем, что цветок люцерны имеет такую особенность: ее тычинковая трубка всегда находится в напряженном состоянии. Когда пчела садится на цветок, она с силой выпрямляется (проходит трипинг) и ударяет пчелу по хоботку. Поэтому пчелы берут большей частью нектар со стороны цветка, просовывая хоботок между парусом и лодочкой, не опыляя ее при этом. В периоды сильного выделения люцерной нектара медоносные пчелы охотно посещают ее.
Néctar de la productividad alfalfa depende de la variedad, los métodos de cultivo y sobre todo de las condiciones climáticas. En el sur una flor que asigna 0,069-0,182 mg de
En las regiones más septentrionales de néctar, la productividad de los cultivos es de 70-100 kg. En la estación seca, así como con una disminución de la temperatura a 10-12 ° C, la alfalfa no emite néctar.
La alfalfa miel tiene un color ámbar con un olor dulce débiles de floración y un agradable sabor dulce. Contiene 40-45% de fructosa y 32-35% de sacarosa. Se cristaliza después de 6-7 meses. la cristalización es en su mayoría de grano fino. familias de abejas, que planean usar en la polinización de la alfalfa, que es recomendable dejar la miel de alfalfa invierno.
Una hectárea de esta cosecha rinde 157-169 kg de polen. Sin embargo, las abejas lo recogen a regañadientes, lo que se explica por la presencia en él de sustancias específicas, desagradables para las abejas: repelentes.
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